Flora - Preservação – Árvore centenária é salva em Paquetá

Foi com grande alegria que o Plantar Paquetá recebeu a notícia, através do DO de 14 de agosto de 2020, do decreto municipal que protege a quixabeira (Sideroxylon obtusifolium) existente dentro do pátio da Cedae. A árvore é carinhosamente chamada de “Quixabeira de City” (City era o nome da empresa inglesa que funcionou onde hoje é a Cedae e que tratou 100% do esgoto de Paquetá de 1911…
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NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…

Ciência - Piscicultura - Barriga de aluguel acelera produção do Salmão do Atlântico

Pesquisa inédita busca produzir o Salmão do Atlântico (Salmo salar) em até dois anos – enquanto naturalmente são necessários quatro anos para a reprodução do peixe. A celeridade do processo está na utilização da Truta Arco-Íris (Oncorhynchus mykiss) como barriga de aluguel. O projeto é de responsabilidade da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Campos do Jordão do Instituto…
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NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

Opinião - Por que uma árvore cai?

Por que uma árvore cai? Porque foi uma espécie inadequada, plantada num local também inadequado Passados os eventos climáticos extremos das últimas semanas, que atingiram, principalmente, o Sul do Brasil, ficou evidente a destruição causada pelas chuvas, ventos e…

Arte - Folia de Reis – tradição cultural brasileira

Reisado ou Festa de Santos Reis são os outros nomes da festividade de cunhos católicos e folclóricos. Esta expressão cultural, originária da Europa, se tornou Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Minas Gerais e uma das datas mais celebradas no Brasil. As comemorações visam encerrar os festejos natalinos. De maneira geral, os grupos que realizam a Folia de Reis são compostos…
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NaPanela - Frango caipira

Um prato que é uma típica comida da fazenda e que vai encantar até os paladares mais urbanos Quem mora no campo sabe do que estamos falando. Mas para quem é da cidade,o segredo de como fazer um senhor frango caipira, só será descoberto no dia em que…

Sustentabilidade - Dia da Mata Atlântica é comemorado hoje (27)

Apesar de reduzida a menos de 10% de sua cobertura original, que ocupava mais de 1,3 milhões de km² em 17 estados do território brasileiro, ela ainda abriga uma grande biodiversidade, sendo considerada uma das mais importantes florestas tropicais do mundo A data é uma referência a 27 de maio de 1560, quando o Padre Anchieta assinou a Carta de São Vicente, documento no qual descreveu, pela…
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