Os Filhos do Vento - Quando a energia renovável não significa desenvolvimento

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1 de julho de 2022
“Quando chegou, a eólica destruiu tudo! Tinha muita mata, muito morro, muita lagoa. E, em dois anos, destruíram tudo para implantar as usinas.” Maria Joelma da Silva – Moradora de Enxu Queimado Este é resultado da transformação paisagística e social experimentada pela comunidade pesqueira de Enxu Queimado, localizada no município de Pedra Grande, litoral do Rio Grande do Norte…
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Garantindo um bom churrasco

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25 de outubro de 2021
A receita não podia ser mais simples: carne com alguma gordura – em geral costela -, coberta de sal e levada ao fogo demorado, assando primeiro de um lado e depois do outro O churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que…

Fauna - Tambaqui

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22 de outubro de 2021
A criação de tambaqui é uma das principais no ramo da aquicultura no norte do Brasil, por sua alta capacidade de adaptação e sabor apreciado pelos consumidores. Sua riqueza em proteínas é conhecida por auxiliar no funcionamento do sistema digestivo, muscular e articular. Sua grande procura ocorre graças à docilidade, rusticidade, precocidade e adaptabilidade ao manejo dessa espécie.
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Arte - Arte indígena contemporânea no MAM de São Paulo

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20 de setembro de 2021
Mostra inédita apresenta trabalhos de 34 artistas indígenas de vários povos A exposição reúne pinturas, esculturas e obras em diversos suportes de povos indígenas como Yanomami, Pataxó e Guarani Mbya. Desde 4 de setembro, o Museu de Arte Moderna de São Paulo exibe a mostra “Moquém_Surarî: arte indígena contemporânea”, coletiva que tem curadoria do artista macuxi…
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Arte - Ricardo Vignini

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30 de agosto de 2021
Violeiro, compositor, professor de música e produtor fonográfico e cultural brasileiro, também atua como pesquisador de musica tradicional. Essa é a fera. Nascido na cidade de São Paulo, o violeiro Ricardo Vignini, é membro fundador da banda Matuto Moderno (1999)…

Fauna - Mexilhão

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27 de agosto de 2021
Poucas espécies marinhas são tão versáteis quanto o mexilhão. Podem não ser considerados a pesca mais lucrativa, mas atualmente são cultivados racionalmente, o que facilita a colheita e a logística, tornando-o uma excelente fonte de renda para o ser humano. Se…

NaPanela - Pão de queijo tradicional

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16 de agosto de 2021
A importância na gastronomia e cultura brasileiras fez com que o pão de queijo ganhasse um dia especial: 17 de agosto – Dia do Pão de Queijo! Apesar de ter origem em Minas Gerais, o delicioso “pedacinho de gostosura” ultrapassou as barreiras geográficas e ganhou o Brasil. Aqui, é encontrado em todos os lados e é consumido com frequência. Os estrangeiros se surpreendem e brasileiros…
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