O leite orgânico é um leite produzido com insumos orgânicos, regulamentados de acordo com a Legislação 10.831, Instrução normativa 46
Para produzir leite nesta classificação, é necessário seguir alguns critérios como:
Pastagens e os volumosos em geral. A situação das pastagens e volumosos para o fornecimento aos animais e o solo onde serão manejadas tais culturas, devem passar…
Apresentamos alguns passos iniciais para se comprometer individualmente de forma responsável com os rumos da sociedade
Na prática, a escolha por uma atuação mais consciente, com suas limitações, é uma postura que pode ser adotada tanto por empresas, governos e…
Microrganismos como as bactérias podem ser encontradas nos alimentos e causar problemas como diarréias, vômitos e até a morte
De acordo com a Anvisa, a higienização adequada dos alimentos é altamente recomendada para anular, ou pelo menos diminuir drasticamente, a…
Cascas, talos e sementes podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a polpa
O descarte de partes dos alimentos que parecem não ter serventia está entre os maiores hábitos de desperdício do brasileiro. Em geral, essas partes não parecem ter nenhuma função ou sabor. Mas a verdade é que elas não apenas serviriam para o consumo como seriam de grande ajuda na composição nutricional de…
A criação comercial de codornas teve início no Brasil em 1989, quando foi implantado o primeiro criatório no sul do Brasil
Dentro da avicultura, a coturnicultura é um segmento destinado à criação de codornas, seja para fins comerciais ou até mesmo para consumo…
A bebida é preferência nacional e a segunda mais consumida no mundo!! Só perde para a água. O Brasil é o maior produtor, o maior exportador de café verde e o segundo maior consumidor de café do planeta.
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC), da Secretaria de…
Aproveite as safras atuais e alimente-se melhor e mais barato! Os vegetais da época estão mais maduros e nutritivos, apresentando melhor custo-benefício
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Batata-doce – Possui carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, ou seja, não eleva rapidamente os níveis de glicose no sangue. Dessa forma, fornece…
Combater pragas e doenças é o maior desafio para novos hortelões. Saiba como enfrentar este problema
“Suje” as mãos. Manutenção e vistoria regulares são a melhor forma de identificar doenças e pragas. E é preciso detectar tais situações antes que se…
