Agroindústria – Alambiques sustentáveis e orgânicos

Entre produções industriais e artesanais, o país conta com 30 mil fabricantes de cachaça! É um setor muito importante pois gera emprego e renda para um número significativo de pequenos e médios produtores rurais e suas famílias. Para se ter uma ideia, os alambiques distribuem para consumo, em média, 11 litros/ano por pessoa. Com esse nível de produção, os produtores devem estar…
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Horta em casa – Como cuidar?

Se você tem qualquer espacinho que tenha terra, água e sol, inclusive em sacadas de apartamentos, você pode ter uma pequena horta! Já pensou nisso? A agricultura urbana é uma tendência! Ainda mais num momento de tensão, solidão e falta do que fazer na…

Como eliminar resíduos de pesticidas em seu alimento

Pesticidas são aplicados na plantação, mas permanecem nos alimentos durante o período de colheita e chegam até às mesas de restaurantes e das nossas casas Mas é possível evitar a ingestão de alimentos com pesticidas.  Acompanhe abaixo como evitar pesticidas nos…

O que plantar na minha região neste verão?

Saber as espécies adequadas para o plantio na estação é fundamental para o sucesso da horta   As plantas têm suas especificidades e demandas diversas com relação a solo, topografia e diversas outras questões! Entre elas, também se encontram as estações do ano!   As culturas são diretamente dependentes de fatores relacionados à temperatura, umidade e disponibilidade hídrica!   No…
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Como organizar um piquenique

Planeje seu piquenique identificando tudo o que é necessário levar! Faça um checklist e garanta um momento de diversão e tranquilidade! O destino. Marque data e lugar em que você deseja fazer seu piquenique. Esta escolha vai determinar a lista de itens a ser…

Iniciando uma plantação de morango

Pensando em iniciar uma plantação de morango? Confira dicas para ter uma plantação com bons resultados em produtividade e rentabilidade Clima. Os melhores frutos são obtidos a partir de uma combinação de dias ensolarados e noites mais frias… Recomenda-se que o…

Produtos que podem substituir o carvão nas churrasqueiras

A técnica permite a utilização do produto também em fogões à lenha   O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) recomenda a utilização de uma nova possibilidade, o briquete, madeira de qualidade feita a partir de resíduos compactados da biomassa, e que poderá substituir o carvão nas churrasqueiras.   O Brasil é considerado o país mais rico do…
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Sua produção é especial? Pretende produzir um café especial?

Com essas informações, o produtor poderá tomar decisões bem mais adequadas ao seu objetivo Café é tudo igual! Quantas vezes já ouvimos isto? De produtores e de consumidores. Mas a realidade é bem diferente. Cada lavoura possui necessidades diferentes com relação a…

Consumo consciente

Apresentamos alguns passos iniciais para se comprometer individualmente de forma responsável com os rumos da sociedade   Na prática, a escolha por uma atuação mais consciente, com suas limitações, é uma postura que pode ser adotada tanto por empresas, governos e…

Higiene e armazenamento de frutas e hortaliças

Microrganismos como as bactérias podem ser encontradas nos alimentos e causar problemas como diarréias, vômitos e até a morte   De acordo com a Anvisa, a higienização adequada dos alimentos é altamente recomendada para anular, ou pelo menos diminuir drasticamente, a ação de microrganismos presentes em suas superfícies.   Alguns desses microrganismos, como as bactérias do tipo Vibrio…
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