Jovens do Leite - Embrapa lança programa de capacitação

O programa prevê ações voltadas para a capacitação de jovens produtores, filhos de produtores ou estudantes de Ciências Agrárias de universidades, institutos federais ou escolas agrícolas e afins de Minas Gerais A Embrapa Gado de Leite, em parceria com a com a Abraleite e Faemg, lançou o programa Jovens do Leite em agosto, e até agora, o programa já conta com quase 2.350…
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Processamento caseiro do leite - até 300% de economia

Sabor inconfundível e forte presença culinária, a lucratividade do leite merece destaque. O queijo minas e o requeijão cremoso estão entre as produções mais rentáveis A grande demanda pelos mais variados queijos, faz com que a versatilidade, aliada ao…

Macroalga - nova alternativa de renda dos maricultores

A macroalga Kappaphycus alvarezii pode se tornar uma alternativa de renda para os maricultores, ao lado das ostras, dos mexilhões e das vieiras Pesquisadores da Epagri observam o efeito do inverno sobre as algas, que sofre com a temperatura por ser uma espécie tropical. O objetivo é fazer com que os maricultores diversifiquem suas produções, que eles possam ganhar dinheiro com ostras…
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Quando uma marca representa 8 gerações de uma família

O sucesso do negócio está em fazer tudo com paixão e em estar aberto a novos conhecimentos e pesquisas de novos produtos João Antônio Nogueira Filho, o Joãozinho Laura, dono da Queijaria Santo Antônio, em Passa Quatro (MG), após 8 gerações de fazendeiros…

Guia RuraltecTV Horticultura Volume 2 – IMPLANTAÇÃO de uma pequena horta

Mais um e-book da Coleção Horticultura está disponível! Queremos agradecer por você ter baixado um de nossos e-books. A iniciativa tem sido um sucesso, demonstrando o quanto informações de valor podem ser importantes para o desenvolvimento de todos. Neste exemplar, você terá acesso a dicas sobre escolha do local, cercamento, sombreamento, sementeiras, bandejas, controle de pragas…
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Lançado o Manual de Orientação para Queijarias Artesanais

Publicação busca oferecer orientações técnicas para o fomento da produção de queijos artesanais no estado de Goiás, de maneira a agregar valor à cadeia produtiva do leite Como parte das ações voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar no Estado, o…

Com a pulga atrás da orelha! Pescado: Custo x escassez

O Brasil é um grande produtor e importador de pescado, disponibilizando ao mercado uma grande variedade de produtos Questões ligadas ao pescado ainda causam muito discussão. E, por isso mesmo, vamos tirando as dúvidas aqui no site. Uma afirmação muito repetida é a seguinte: o custo elevado do pescado está relacionado à escassez do produto. Fato ou mito? O Brasil é um grande…
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