Agroindústrias Artesanais – Série de vídeos ajuda na gestão do negócio

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23 de junho de 2021
A série auxilia produtores com processo de formação e desenvolvimento dos envolvidos na gestão e na cadeia produtiva Se você quer profissionalizar sua gestão com o objetivo de alcançar maior produtividade e rentabilidade e não sabe como fazer, a série disponibilizada pelo Senar é uma ótima oportunidade para organizar a produção, ficar a par e implementar as boas práticas de…
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Projeto de energia solar na Amazônia gera mais renda para comunidades ribeirinhas

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10 de maio de 2021
Balsa transformada em usina gera energia sustentável para funcionamento de fábrica de açaí O projeto possibilita, que na própria balsa seja gerada a partir da energia solar e por geradores a diesel, energia suficiente para toda a cadeia de produção, ou seja, a balsa não requer uma conexão à rede de energia elétrica. Além disso, a água captada para processo é a do rio onde ela…
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Museu do Café completa 23 anos este mês

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3 de março de 2021
Comemoração oferecerá opções variadas, tanto em temática como em formato   Em 1998, o Museu do Café, patrimônio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo e amado pelos santistas, era inaugurado em Santos. O equipamento chega aos seus 23…

INPI concede primeira denominação de origem para povo indígena

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22 de fevereiro de 2021
O INPI reconheceu a Terra Indígena Andirá-Marau como indicação geográfica (IG) para waraná (guaraná nativo) e pão de waraná (bastão de guaraná)   É a primeira IG da espécie denominação de origem (DO) no Brasil a ser utilizada por um povo indígena. A…

Pesquisa inédita mapeia pesca em manguezais no mundo

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11 de fevereiro de 2021
Através do Programa de Monitoramento da Atividade Pesqueira, Instituto coleta dados que embasam gestão pesqueira e ações de preservação do ecossistema em São Paulo  O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participou de um dos mais abrangentes estudos já realizados sobre a ocorrência e intensidade das atividades pesqueiras em…
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A história da Cafeicultura Brasileira

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11 de fevereiro de 2021
O café é atualmente produzido em 307,8 mil estabelecimentos O país com sua safra recorde de aproximadamente 58 milhões de sacas, com uma produtividade média de 30 sacas por hectare, consolida a cafeicultura brasileira na liderança global da bebida, sendo o…

Comunidade Guarani reverte perda de palmito de juçara

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8 de fevereiro de 2021
Com mais de 100 mil pés de juçara plantados desde 1998, a comunidade agora vende palmitos e mudas a turistas e moradores A juçara (Euterpe edulis), árvore nativa da Mata Atlântica e que produz o palmito de mesmo nome, foi consumida no Brasil ao limite da…

É possível fabricar produtos lácteos seguros e saborosos

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1 de fevereiro de 2021
Curso gratuito do Senar/MS ensina como produzir queijo, requeijão, iogurte e outros derivados   Já pensou em comer um requeijão ou queijo feito por você mesmo? Com o Curso de Fabricação Caseira de Derivados de Leite do Senar Mato Grosso do Sul é possível aprender a preparar diferentes produtos lácteos com os cuidados necessários para garantir um excelente resultado, com sabor e…
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