Nos últimos 20 anos, a Epagri vem trabalhando com diversas atividades de hortaliças dentro do sistema orgânico
O cultivo de alimentos orgânicos está crescendo em ritmo acelerado no mundo todo. Em Santa Catarina não é diferente. O interesse dos agricultores por esse tipo de cultivo é cada vez maior. Para atender a demanda desse mercado em expansão, os pesquisadores da Epagri da…
Parceria é firmada para desenvolver o turismo rural em Minas Gerais
31 de agosto de 2021
Além de ser polo da gastronomia mineira, Araxá passa a integrar o Circuito Turístico Nascentes das Gerais e Canastra
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo firmaram um…
Cada vez mais nossos produtores estão preocupados com a adoção de técnicas para reduzir os impactos ambientais negativos e aumentar a sustentabilidade na produção sem interferir na qualidade da cachaça
Além da melhoria ambiental e da obtenção de um produto com…
O chamado Vale Histórico da Serra da Bocaina é uma região incrustada no Vale do Paraíba do Sul, no trecho paulista, que inclui os municípios de Silveiras, Areias, São José do Barreiro, Arapeí e Bananal.
Criado em 1971, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é uma unidade de conservação com uma área de cerca de 104 mil hectares e que possui uma grande biodiversidade. Controlado pelo…
Cicloturismo - Municípios elaboram roteiros integrados de ciclotrismo
26 de julho de 2021
União de governos municipais com sociedade civil planejam rota de cicloturismo intermunicipal
Representantes de Coronel Freitas, Formosa do Sul e Quilombo, municípios de Santa Catarina, reuniram-se com empresários, empreendedores rurais, servidores municipais…
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural
A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua…
Cachaçaria de Ivoti/RS, fundada em 1848, muda o conceito da bebida
19 de julho de 2021
A Weber Haus consegue se manter em destaque no mercado justamente por investir em bebidas com ingredientes selecionados e com receitas exclusivas
Quando o assunto é cachaça, muita gente costuma torcer o nariz por achar que se trata de uma bebida simples e com um sabor muito forte capaz de fazer qualquer pessoa ficar embriagada em questão de segundos. O fato é que essa bebida tradicional que…
Agricultura Familiar – Cerveja de mandioca gera renda para pequenos produtores em Goiás
9 de julho de 2021
A mandioca utilizada para fabricação de cerveja é produzida por pequenos agricultores familiares de Goiás
Outra característica que deixa todos os goianos orgulhosos é o uso dos frutos do Cerrado na composição dos produtos! Por estes motivos, a Colombina Rensga foi…
Estudo da Universidade Federal de Lavras (UFLA) aponta eficiência de 11 espécies como alimento funcional
As Panc (Plantas Alimentícias Não Convencionais) eram comumente utilizadas há tempos, quando havia hortas nos quintais das casas.
A UFLA mantém uma coleção…
A vida de pescador é que nem maré. Tem a cheia, mas, sem dúvida, a maré baixa vai chegar.
Reconhecidos como grandes mentirosos, os pescadores brasileiros vivem à mercê das marés e correntezas. Com suas incertezas, mas com esperanças de uma rede cheia ao entardecer. Acontece que, muitas vezes, a rede vem cheia de latinhas, garrafas, mais do que peixe. E aí, com toda a sua sabedoria, o…
