Secador de café de baixo custo - criação de cafeicultor faz sucesso

Por
11 de junho de 2020
Por meio desse secador, é possível economizar com mão de obra, além de reduzir gastos com outras tecnologias Um grupo formado por nove produtores rurais participantes do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG-Café) de Baependi (MG) se reuniu, recentemente, para conhecer um secador de café estático de baixo custo. O responsável pela invenção é o cafeicultor José Bento…
Leia mais

Dia do Citricultor - a importância da citricultura

Por
8 de junho de 2020
Os portugueses introduziram as primeiras sementes de laranja doce na Bahia e em São Paulo A citricultura, uma das mais difundidas culturas agrícolas pelo mundo, representa a cultura da laranja (seu principal produto), da tangerineira, da lima ácida e do limão. Por…

Alimentação Sustentável - que tal adotar?

Por
5 de junho de 2020
Cascas, talos e folhas… Você já pensou em usar nos alimentos que prepara em sua casa?  Consciência ecológica aplicada aos hábitos e processos alimentares. Desde o momento da escolha do alimento, coletando informações sobre sua origem, como será embalado e…

Olivicultura - mercado saboroso para o produtor

Por
2 de junho de 2020
A demanda por azeites de qualidade cresceu 90% no Brasil Os estados do Rio Grande do Sul e Minas Gerais já têm se destacado com produção de qualidade reconhecida em premiações internacionais e ganhado mercado. Até o final de 2020, no Brasil, deveremos ter em torno de 13 mil hectares plantados e mais de 80 marcas “made in brazil”! Já são 330 produtores, segundo o Instituto…
Leia mais

Dia Mundial do Leite – Curiosidades sobre a bebida

Por
1 de junho de 2020
Parte da cultura do brasileiro, o leite, tem mais 480 milhões de toneladas consumidas por ano. Junto com o café, é quase um patrimônio cultural do brasileiro Vamos descobrir juntos algumas curiosidades sobre a bebida. Com a domesticação dos primeiros animais, o…

Rastreabilidade aumenta a capacidade de venda da produção

Por
28 de maio de 2020
Todos os produtos hortifrutícolas comercializados in natura devem estar devidamente adequados ao conjunto de procedimentos envolvendo a rastreabilidade até 2021 Segundo alguns produtores, a utilização de sistemas de rastreabilidade aumentou em até 20 % as vendas de seus produtos, pois resultou em maior segurança para os clientes. A implantação pode durar até 3 meses, mas vale muito a…
Leia mais

Café - Ponto de colheita

Por
15 de maio de 2020
Hora de colher? Passou do ponto? Ou ainda tem que esperar? A qualidade e o rendimento da produção de café estão diretamente ligados ao ponto de colheita e este depende do índice maturação do fruto. Segundo pesquisa realizada pela Embrapa, a colheita só deve ser iniciada quando 80% dos frutos estiverem maduros. No mínimo. A mudança de cor da casca é a maior evidência da…
Leia mais