A 30ª edição da festa tem a gastronomia e apresentações culturais como as principais atrações
Com a participação de mais de 100 famílias de agricultores, já está acontecendo em Gramado a 30ª edição da Festa da Colônia. O evento celebra os hábitos do interior de Gramado apoiados na cultura dos imigrantes portugueses, alemães e italianos e ocorre no complexo da Expogramado (Av. Borges de Medeiros, 4.111, Centro) até o dia 12 de outubro. Farta gastronomia e apresentações culturais são as principais atrações.
Com a retomada dos eventos, a organização tem a expectativa de uma ótima festa para divulgar a cultura e os sabores da colônia de Gramado. No local, o visitante encontrará as cozinhas típicas alemã e italiana, o café colonial, a feira das agroindústrias (com mais de 30 empreendimentos), os biers platz, com lanches tradicionais como pastel de aipim e bolinhos de batata e aipim, e os fornos com o preparo de pães e cucas, além da feira do produtor rural, que é novidade nesta edição.
Outra novidade na programação da festa é a rodada de negócios. Inciativa da Secretaria Municipal de Agricultura e Emater/RS-Ascar, a proposta é aproximar produtores rurais e empresários do ramo da gastronomia.
O evento será realizado tomando-se todas as medidas sanitárias preventivas para não disseminação da Covid-19 (exigência de vacinação dos expositores, limitação do número de expositores, limitação e controle de entrada de visitantes de acordo com o que comporta o espaço da festa, disponibilização de álcool gel, higienização constante dos espaços, entre outras medidas de cuidados).
A Festa da Colônia é uma promoção da Prefeitura de Gramado e realização da Gramadotur. O evento ainda conta com a correalização da Secretaria Municipal de Obras, em conjunto com a Secretaria da Agricultura e Emater/RS-Ascar.
