Evento fundamental na promoção dos cafés brasileiros, na medida em que integra, em um mesmo ambiente, todos os elos do agronegócio da cafeicultura
O Governo de Minas realiza, em parceria com o Sistema Faemg Senar, o Sebrae Minas e a Espresso&CO, a 11ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), nos dias 8 a 10 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte. Mais de 20 mil pessoas, vindas de até 40 países, devem participar do evento, criando oportunidades para conexões e transações comerciais em todo o setor, reforçando que o Brasil é mesmo o país do café.
Realizada desde 2013 na capital mineira, com a promoção do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura e suas vinculadas (Emater-MG, Epamig e Instituto Mineiro de Agropecuária – IMA), a SIC gera oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro, olhando tanto para o mercado nacional quanto internacional. Nesta edição, o Sistema Estadual da Agricultura terá um plantão técnico no estande para tirar dúvidas sobre processos produtivos do café, informações sobre políticas públicas e ações para o segmento.
A SIC é um evento fundamental na promoção dos cafés brasileiros, na medida em que integra, em um mesmo ambiente, todos os elos do agronegócio da cafeicultura. O café é o carro-chefe das exportações do agro mineiro. Só no ano passado, o grão foi exportado para 89 países, alcançando o valor de US$ 6,9 bilhões, com embarques de aproximadamente 28,5 milhões de sacas. A feira é uma oportunidade para que o estado mostre ao mundo a diversidade e a qualidade da sua produção, para potencializar ainda mais os cafés mineiros para outros mercados.
Neste ano, o evento tem como tema “Origens produtoras: uma visão de futuro para uma nova cadeia do Café”, fazendo referência ao novo cenário mundial, que leva em consideração as práticas, produção e consumo sustentáveis em todos os setores.
Com foco nas transações B2B (um termo de vendas que representa negócios realizados por empresas para outras empresas), incluindo desde grandes produtores de café, passando por representantes de empresas que atuam em todas as etapas da cadeia produtiva de seleção, processamento e embalagem do grão – chegando até grandes e pequenos empresários do setor, como por exemplo pessoas que estejam se preparando para abrir uma cafeteria – o evento conta ainda com a presença de agrônomos, mestres de torra, baristas e representantes de setores complementares, como o de leites vegetais.
A Semana Internacional do Café é um espaço onde há 11 anos histórias são contadas, conexões geradas e um número gigante de negócios são realizados anualmente, fomentando o setor do café brasileiro como nunca antes na história.
Minas Gerais é o maior estado produtor de café do Brasil. Nesse sentido é importante promover melhorias às propriedades rurais para que o setor continue avançando. A SIC leva conhecimento aos cafeicultores e a todos os produtores rurais de Minas, colaborando para conectar o produtor rural a grandes agentes da cadeia cafeeira e mostrando o valor dos cafés e do importante trabalho do produtor rural mineiro.
Olhando para o fato de que o Brasil é o maior produtor do grão no mundo e segundo maior consumidor, ficando atrás apenas dos Estados Unidos, a programação da SIC reúne palestras, workshops, degustações, cursos e competições, com o intuito de impulsionar ainda mais o setor e ajudar a promover o desenvolvimento da cafeicultura nacional ao conectar os profissionais da área às inovações do mercado.
Durante três dias, o público poderá participar dos mais de 20 eventos de conteúdo e premiações, como o concurso Coffee of the Year Brasil 2023, onde os melhores cafés brasileiros da safra nova serão conhecidos; o Encontro Mineiro das Cooperativas de Café – OCEMG e o Campeonato Brasileiro de Barista, onde o campeão irá representar o Brasil no campeonato mundial em 2024.
A SIC é gratuita para produtores e empresas da área, assim como para visitantes internacionais. Pessoas físicas também têm acesso por meio da compra de ingresso pelo valor de R$60,00 pelos três dias. A programação completa e os convidados confirmados podem ser conferidos CLICANDO AQUI.
