Cana produzida no Litoral do Paraná tem características únicas, como alto teor de açúcar, que favorece o processo de fermentação e destilação de cachaça
Dos primeiros alambiques às margens do Rio Nhundiaquara no século 18 à produção atual das cachaças nobres com a cana-de-açúcar da mais alta qualidade plantada ao pé da Serra do Mar em Morretes, no Litoral do Paraná, preserva…
Abertas as inscrições para o 1º Concurso da Qualidade das Cachaças Mineiras
12 de junho de 2024
A intenção é valorizar a cadeia produtiva da cachaça de alambique e da aguardente mineiras, incentivando a melhoria continuada da produção sustentável
A Emater-MG está com inscrições abertas para o 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de…
Fazenda entra no mercado de carbono com reflorestamento sem investimento inicial
22 de janeiro de 2024
Projeto restaura área degradada com espécies nativas e é financiado pela pré-venda de parte dos créditos de carbono
A restauração de solos degradados em áreas privadas com o objetivo de entrar no mercado de crédito voluntário de carbono é uma possibilidade que…
O formato presencial proporcionará maior interação entre quem produz, pesquisadores, alunos e aqueles que já são referência no setor
O I Simpósio Brasileiro de Cachaça de Alambique (I SBCA) e V Seminário Mineiro de Cachaça de Alambique (V SMCA), cujo tema central é “Cachaça, 500 anos de história: um legado de uma matriz complexa, envolvendo equilíbrio entre cultura e…
Entre produções industriais e artesanais, o país conta com 30 mil fabricantes de cachaça! É um setor muito importante pois gera emprego e renda para um número significativo de pequenos e médios produtores rurais e suas famílias.
Para se ter uma ideia, os…
Cachaçaria de Ivoti/RS, fundada em 1848, muda o conceito da bebida
19 de julho de 2021
A Weber Haus consegue se manter em destaque no mercado justamente por investir em bebidas com ingredientes selecionados e com receitas exclusivas
Quando o assunto é cachaça, muita gente costuma torcer o nariz por achar que se trata de uma bebida simples e com um sabor…
Nesse período de adaptação do Turismo pós pandemia, muito se fala em optar por destinos ainda pouco explorados. Mas você já pensou em explorar o pouco divulgado?
Não entendeu? Gramado é um ótimo exemplo: um dos destinos mais populares do Brasil, a cidade é conhecida por seus vinhedos e eventos de grande porte realizados durante todo o ano. Mas você sabia que existem rotas de…
Já falamos que o turismo de isolamento tem se fortalecido, principalmente após a pandemia. E esta tendência vem se mostrado cada vez mais presente
Em pesquisa feita pelo Expedia (site de viagens), Vassouras, Valença e Rio das Flores, no estado do Rio de Janeiro…
