O tratamento de problemas sanitários de suínos com medicamentos administrados via ração pode representar um grande desafio de manejo
O sucesso dessa técnica está diretamente atrelado à ingestão dos produtos pelos animais doentes e sua eficácia pode ser comprometida, uma vez que estes animais tendem a diminuir o consumo de alimentos.
A opção mais interessante é introduzir os…
Encontro internacional para o universo da inovação no setor de alimentos
Startups, investidores e empresas terão, de 17, 18 e 19 de março de 2021
a segunda edição do FoodTech Expo como ponto de encontro internacional para o universo da inovação no setor de…
Alimentação saudável x Agrotóxicos - porque o brasileiro tem poucas opções
15 de janeiro de 2021
A maioria dos alimentos “naturais” que consumimos no país está comprometida por altos índices de agrotóxicos
Panorama rápido da alimentação no país com relação à busca por alimentos mais saudáveis:
• o maior mercado de agrotóxicos no mundo é o…
Agricultura familiar – Setor apresenta tendências de crescimento no Brasil
13 de janeiro de 2021
Cerca de 70% dos alimentos que vão hoje à mesa dos brasileiros já são produzidos pela agricultura familiar
O setor é uma das expressões produtivas e culturais mais importantes em termos de produção de alimentos no Brasil! Além de ser um dos que mais empregam trabalhadores no meio rural atualmente.
Nesse tipo de gestão, a propriedade é compartilhada pela família e a atividade…
Considerado muitas vezes como um vilão necessário, o agrotóxico é um composto químico utilizado nas plantações com o intuito de inibir a ação de pragas e micro-organismos que prejudicam a produção agrícola
Em grandes produções agrícolas, os agrotóxicos…
As publicações envolvem levantamentos sobre perdas de hortaliças na cadeia de produção
As publicações Qualidade visual e perdas pós-colheita de hortaliças folhosas no varejo: dois estudos de caso no Distrito Federal, Brasil e Metodologia para avaliação de…
Alimentação saudável e em conta – A importância de alimentos sazonais
6 de janeiro de 2021
A sazonalidade de frutas, verduras e legumes deve ser levada em conta pelos consumidores que querem alimentos melhores, mais saudáveis e que não pesem tanto no bolso!
Cada alimento tem sua época propícia, quando as condições climáticas e o tempo de cultivo são favoráveis a um bom rendimento e desenvolvimento.
Ao respeitar esse tempo de cultivo, o fruto, legume ou verdura irão…
Planeje seu piquenique identificando tudo o que é necessário levar! Faça um checklist e garanta um momento de diversão e tranquilidade!
O destino. Marque data e lugar em que você deseja fazer seu piquenique. Esta escolha vai determinar a lista de itens a ser…
Cadeias curtas de abastecimento de alimentos - uma contrarrevolução
22 de dezembro de 2020
Nelas o alimento é identificado e a sua produção ou processamento passa a ser atribuído a um produtor com redução a zero ou a um mínimo de atravessador
Os sistemas agroalimentares impossibilitam que esses agricultores comercializem diretamente sua produção ou se…
Conheça a nova onda da indústria alimentícia que se utiliza de inovadoras proteínas vegetais
O agro está em tudo. Está na fazenda, na mesa de jantar, na geladeira e nas hamburguerias high-tech que passam vender sanduíches com proteínas vegetais com gosto de carne bovina ou de frango. Mas você sabia que por trás desse prato inovador tem uma série de ingredientes especiais? Isso porque…
