Turismo rural, o sabor da vida no campo

Esse tipo de turismo é muito abrangente, incluindo atividades que vão desde a oferta de hospedagens em hotéis-fazenda (hotéis-rurais) à passeios em contato direto com a natureza Acordar com o canto dos pássaros e aquele cheirinho de terra molhada. Fazer trilhas que culminam com um banho de cachoeira. Observar a produção de vinhos, queijos e geleias. Descer as corredeiras de um rio ou…
Leia mais

Flora - Pequizeiro

Na língua indígena tupi, pequi quer dizer casca espinhenta. É que o caroço do pequi é coberto com centenas de microespinhos que podem perfurar os lábios, língua e céu da boca de comensais com pouca habilidade, e podem penetrar em grande quantidade e tão fundo que…

Raça - Santa Inês

Quando se fala em criação de ovinos, muitos pensam logo em ovelhas fofinha, cheias de lã. A imagem é tão forte que mesmo as as ovelhas lanudas, por serem os ovinos que mais aparece em histórias e notícias, transformaram-se na representação padrão da…

Biotecnologia é base para a agricultura sustentável

A biotecnologia é uma ferramenta de transformação da agricultura convencional, que pode adotá-la como integrante no processo de nutrição das plantas, diminuindo o uso de intervenções químicas e tornando o solo mais rico São inúmeros os desafios do agronegócio, mas algo é consensual: o planeta não suportará os impactos do uso cada vez maior de insumos não renováveis nas…
Leia mais

NaPanela - Como preparar taioba refogada

Taioba é o nome originário do tupi antigo que se refere à planta da espécie Xanthosoma sagittifolium. No Brasil, a planta é considerada uma Panc A taioba (Xanthosoma sagittifolium) é uma hortaliça originária da América tropical. A planta também é chamada…

Fauna - Siri azul

Conhecido pelos nomes comuns de siri-azul, siri-tinga ou simplesmente siri, é um pequeno crustáceo decápodo encontrado nas águas costeiras do Oceano Atlântico e Golfo do México. Em seu nome científico, calli é grego para “bonito”, nectes para…

NaPanela - Curau de milho-verde

A receita nasceu da fusão das tradições culinárias indígena e europeia, o pudim europeu e uma bebida densa dos tupis, que antigamente era utilizada em rituais O milho é o principal insumo na criação de animais de produção. No entanto, o cereal está presente em vários momentos da vida do brasileiro, seja nos produtos que utilizamos que são feitos a partir do grão ou na mesa, como…
Leia mais

Fauna - Papagaio verdadeiro

Pertencente à família dos Psittacidae, a mesma das araras, agapornis, maritacas, jandaias e tuins, o papagaio-verdadeiro é popularmente chamado de louro por todo o país. É a espécie mais capturada na natureza para abastecer o comércio ilegal de animais de estimação…

Campo - Você sabe porque os ovos têm cores diferentes?

Depende da espécie da ave, mas esse não é o único motivo dos ovos possuírem cores diferentes, a seguir descubra o motivo: Você já deve ter ouvido falar que ovos de galinha de granja são brancos e ovos de galinhas caipiras são marrons. Nesses casos, a cor depende…

Ciencia - Extrato de lúpulo pode substituir antibióticos em criação de frangos

O estudo mostrou ser viável substituir os antibióticos por extratos de lúpulo sem comprometer o sabor e o cheiro da carne dos frangos Estudo conduzido na Universidade de São Paulo (USP) indica ser possível substituir os antibióticos usados como promotores de crescimento na criação de frangos por extrato de lúpulo, planta com propriedades antioxidantes utilizada na fabricação de…
Leia mais