Produtores transformam o palmito pupunha em referência de sustentabilidade

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26 de fevereiro de 2025
Agricultores de Mambucaba (RJ) estão transformando iguaria em negócio sustentável, focando em agregar valor e ganhar reconhecimento regional A pupunha é uma palmeira nativa da América do Sul, especialmente encontrada em regiões tropicais como a amazônia. Seu nome científico é Bactris gasipaes, amplamente cultivada por suas propriedades alimentícias e econômicas. A palmeira é…
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NaPanela - Receitas com palmito pupunha em livro da Embrapa

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25 de novembro de 2024
Além de ser o maior produtor e consumidor de palmito do mundo, o país é também o maior exportador, responsável por aproximadamente 95% de todo o consumo mundial O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores de palmito no mundo. No entanto, sua produção ainda…

Pupunha gera renda e preserva a natureza no Paraná

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6 de outubro de 2021
O trabalho foi iniciado nos anos de 1990 e a espécie espécie, originária da região amazônica, se destacou por ser excelente opção para aliar a geração de renda à preservação ambiental À procura de novas oportunidades, o agricultor Antonio Rosa Sobrinho, o…