Desenvolvido com tecnologia nacional, o sistema realiza a secagem dos grãos de café sem perder a qualidade original
Uma das principais atrações da Semana Internacional do Café – SIC, que está acontecendo esta semana em Belo Horizonte (MG), é a tecnologia inovadora, totalmente nacional, projetada para secar grãos de café em menos de 24 horas. A novidade foi apresentada no evento, uma…
Evento fundamental na promoção dos cafés brasileiros, na medida em que integra, em um mesmo ambiente, todos os elos do agronegócio da cafeicultura
O Governo de Minas realiza, em parceria com o Sistema Faemg Senar, o Sebrae Minas e a Espresso&CO, a 11ª edição da…
O primeiro café 100% proveniente da agricultura regenerativa é do Brasil
16 de outubro de 2023
O produto é certificado regenagri, com selo de Denominação de Origem, criado em conjunto com a Federação dos Cafeicultores do Cerrado com a illy
O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) estava presente no lançamento do primeiro café no mundo com…
Café - MGS Paraíso 2 é destaque em diferentes sistemas de produção
6 de outubro de 2023
Lançada no ano de 2012, a cultivar tem se destacado por apresentar elevadas produtividades e alto potencial para cafés especiais
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) tem investido no desenvolvimento de novas cultivares de café capazes de atender às demandas da cafeicultura atual, principalmente no que se refere a produtividade, resistência a pragas e doenças e…
Em outubro ocorrerá o Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
28 de setembro de 2023
Além das apresentações de trabalhos científicos, o congresso também contará com palestras e mesas-redondas com especialistas do setor cafeeiro
O Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, em sua 47ª edição, está previsto para acontecer no período de 24 a 27…
O processo de maturação dos frutos afeta diretamente os padrões de qualidade do café. Escolhendo o estádio de maturação ideal para iniciar a colheita e procedendo o processamento pós-colheita de maneira correta é possível obter excelentes resultados
O objetivo…
A técnica é destinada especialmente aos pequenos produtores de cafés especiais, com limitados recursos financeiros e que dispõem de pouca mão de obra
Produtores de cafés especiais podem estocar em água os frutos de café maduros, colhidos durante até cinco dias consecutivos, visando aumentar o volume dos lotes e assim facilitar e reduzir o trabalho na secagem do produto. Essa técnica…
Objetiva apresentar soluções tecnológicas validadas em campo para promover o aumento da produção, produtividade, melhoria da qualidade e redução de custos da atividade cafeeira
Entre os dias 16 a 19 de setembro, o casal de empresários, cafeicultor Gianno Brito e a…
Cafeicultura - Cuidados após a colheita para garantir qualidade do café
3 de julho de 2023
O tratamento dos grãos de café após a colheita é uma fase crucial da produção de um café de alta qualidade
A cafeicultura é uma das principais atividades agrícolas do Brasil. Compreende as etapas de cultivo, produção, colheita, armazenamento, beneficiamento e…
Fazendas da região fluminense vivenciam um momento de renovação e investem na qualificação dos cafezais associando à experiência turística
O Vale do Café, na região sul do Estado do Rio de Janeiro, vivencia um momento de renovação. Após anos de dificuldades, produtores locais estão experimentando a retomada da atividade cafeeira, graças, principalmente, à reintrodução dos…
