Produtores transformam o palmito pupunha em referência de sustentabilidade

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26 de fevereiro de 2025
Agricultores de Mambucaba (RJ) estão transformando iguaria em negócio sustentável, focando em agregar valor e ganhar reconhecimento regional A pupunha é uma palmeira nativa da América do Sul, especialmente encontrada em regiões tropicais como a amazônia. Seu nome científico é Bactris gasipaes, amplamente cultivada por suas propriedades alimentícias e econômicas. A palmeira é…
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Dois eventos sobre cogumelos estão com inscrições abertas

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12 de agosto de 2021
Os eventos buscam levar informações para todos os elos da cadeia produtiva Compartilhar informações de qualidade sobre a produção de cogumelos para os pesquisadores e toda a cadeia produtiva fungícola é o objetivo do X SICOG – Simpósio Internacional sobre…

NaPanela - Conservas de pimenta

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2 de agosto de 2021
Conservas de pimenta enriquecem nossas refeições acentuando sabores e dando uma pitada de ardência Quem gosta de preparar pratos um pouco mais ardentes não pode deixar de ter esses deliciosos preparados de pimentas. E saber prepará-los é uma ótima forma de sempre…

Saiba mais sobre a coturnicultura

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3 de julho de 2020
A criação comercial de codornas teve início no Brasil em 1989, quando foi implantado o primeiro criatório no sul do Brasil Dentro da avicultura, a coturnicultura é um segmento destinado à criação de codornas, seja para fins comerciais ou até mesmo para consumo próprio. Tem apresentado um desenvolvimento bastante acentuado nos últimos anos, no qual a atividade, tida como de “fundo…
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