O tradicional evento volta a ser realizado em Santos depois de muitos anos, reunindo produtores e compradores do principal produto de exportação brasileira
A Associação Comercial de Santos (ACS) definiu os últimos detalhes da programação da 24ª edição do Seminário Internacional do Café, que será realizado de 21 a 23 de maio, no Blue Med Convention Center, à Pr. Almirante Gago…
A programação contará com apresentação de casos de sucessos relatados por agricultores e o evento é uma vitrine para empresas e instituições do setor agrícola
Estão abertas as inscrições para o 4º Frusul – Simpósio de Fruticultura da Região Sul, que…
Tecnologia francesa leva mais segurança ao consumidor de queijo canastra
26 de abril de 2024
Além de garantia da procedência, a inovação dá ao consumidor a segurança de aquisição de um produto de qualidade além de maior rentabilidade ao produtor
O consumidor brasileiro amante dos queijos Canastra, originário do Centro-Oeste de Minas Gerais, pode…
A valorização de vegetais feios e fora do padrão impulsiona a produção e o consumo responsáveis, destacando o potencial de inovação e crescimento no mercado orgânico
Os dois engenheiros Andrey Maturana Araújo e Helena Ayumi Takahara, pouco familiarizados com o campo, queriam trabalhar com saúde e bem-estar e ajudar a desenvolver a região onde nasceram. Em meio à pandemia de…
Agricultores e operadores de equipamentos agrícolas devem estar cientes da importância de uma série de medidas regulares para garantir eficiência nas operações de campo
O diesel é um dos principais insumos utilizados nas operações agrícolas, representando um…
A revisão de estudos sobre a presença de microrganismos foi feita analisando vegetais minimamente processados (VMPs), tendência nutricional no Brasil, que estão sendo associados a doenças de origem alimentar
Trabalho publicado na revista Foods compilou vários…
Atualmente, o Brasil se posiciona em décimo primeiro na produção de mel, com cerca de 42 mil toneladas, atrás da China em primeiro lugar e da Turquia
O mercado de apicultura no Brasil se constitui majoritariamente por pequenos apicultores e metade deles produz cerca de 17% de todo mel, inclusive para exportação. Ao passo que abaixo de 1% do total de apicultores constitui mais de 701…
Mesmo sendo higienizados anteriormente à colocação nas prateleiras dos mercados para comercialização, resíduos de pesticidas e outras substâncias podem permanecer nos alimentos
Saber como eliminar agrotóxicos dos alimentos pode reduzir a exposição a esses…
Cafeicultura - Cuidados após a colheita para garantir qualidade do café
3 de julho de 2023
O tratamento dos grãos de café após a colheita é uma fase crucial da produção de um café de alta qualidade
A cafeicultura é uma das principais atividades agrícolas do Brasil. Compreende as etapas de cultivo, produção, colheita, armazenamento, beneficiamento e…
Alguns desafios precisam ser superados ao longo do manejo, entre eles a perda de líquido e o gosto de barro
Oferecer pescados com qualidade nutricional e frescor está entre os principais objetivos dos produtores de peixes e camarões, sempre atentos em fornecer uma proteína competitiva dentro do mercado consumidor. Para isso, alguns desafios precisam ser superados ao longo do manejo, entre…
