O açafrão-da-terra é uma raiz muito usada como tempero e seu consumo melhora a imunidade e a digestão
Esta raiz tem propriedades medicinais impressionantes, como ação anti-inflamatória, cicatrizante e alívio de problemas estomacais.
Também chamado de cúrcuma, turmérico ou simplesmente de açafrão, a parte mais consumida é a raiz, daí o nome açafrão-da-terra, usado em…
Fazenda Aquapônica Urbana - Produção de alimentos autossustentável
23 de outubro de 2020
Iniciativa promove capacitação e produção de alimentos alternativa. Os indicadores mostram que 55,3% da população global está inserida em centros urbanos
Isto implica em alterações nas relações econômicas, produtivas, sociais, culturais e ambientais. Atentos…
Apresentamos alguns passos iniciais para se comprometer individualmente de forma responsável com os rumos da sociedade
Na prática, a escolha por uma atuação mais consciente, com suas limitações, é uma postura que pode ser adotada tanto por empresas, governos e…
Cultivares como BRS Platina e BRS Princesa atendem a demandas dos produtores por frutos mais resistentes a pragas e doenças, porém, é preciso melhorar a aceitação dos consumidores
O Norte de Minas Gerais é o principal polo produtor de bananas do estado. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), na região estão plantados mais de 20 mil hectares de…
O consumo per capita destes produtos ainda é pequeno, mas a produção brasileira não atende ao mercado interno em ascensão
Por todo o país, podemos observar o aumento do número de restaurantes que preparam pratos à base de cordeiro. O consumo deste tipo de carne…
A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil
Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”…
Irrigação - Tecnologia simples e de baixo custo é alternativa para agricultura familiar
16 de setembro de 2020
Há séculos, potes de argila vêm auxiliando os campesinos a sobreviver diante das agruras do clima
Os potes de barro são uma tradição na vida rural brasileira. Não existe uma única casa no campo que não tenha familiaridade com pote ou filtro de barro como fonte de armazenamento de água para consumo diário. Em muitos locais, ainda hoje, faz parte da cultura na Amazônia como identidade…
A alta no consumo mundial e a elevação na demanda no Brasil provam a versatilidade da carne suína como uma fonte saudável de nutrientes
Ao longo das últimas décadas, o manejo genético produziu uma carne suína mais leve e mais saudável, com menor percentual de…
Com a pulga atrás da orelha - Será verdade que o leite de vaca é um alimento nocivo
28 de agosto de 2020
De acordo com a FAO, o leite e seus derivados têm seu consumo mundial em cerca de 589 milhões de toneladas por ano. Em todas as culturas, lugares e pessoas de todas as idades consomem o leite
Se fosse verdade que o leite de vaca é um alimento prejudicial à saúde das…
Diminuir a produção de lixo doméstico é essencial para minimizar o acúmulo de resíduos e a crescente poluição decorrente do descarte incorreto dos mesmos
Conheça algumas maneiras bastante simples e eficientes para diminuir a produção de lixo doméstico e faça sua parte.
Alimentos. Priorize alimentos de origem vegetal produzidos localmente e de modo orgânico. Dê preferência…
