Mel de abelhas sem ferrão é regulamentado em Santa Catarina

O objetivo é apoiar os sistemas produtivos da apicultura e meliponicultura A produção tem crescido em Santa Catarina, mas faltava uma padronização.  Foram estabelecidos a identidade e os requisitos mínimos de qualidade que deverão ser apresentados pelo mel de abelhas sem ferrão produzido no estado, reconhecendo o hábito regional e tradicional do produto.   As abelhas sem ferrão são…
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