O Pará é responsável por 87% de toda a produção de pargo no Brasil e os Estados Unidos representam o principal mercado de destino
O pargo (Lutjanus purpureus) é considerado uma iguaria, não só na culinária brasileira, mas também em países como os Estados Unidos. Apesar de sua grande importância socioeconômica, existem poucas informações sobre o estoque do recurso. Estudos…
