KombiQueijo está levando o Queijo Minas Artesanal pelos caminhos mineiros

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13 de novembro de 2024
Os mineiros estão unidos para tornar o Queijo Minas Artesanal Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade e a KombiQueijo é uma das principais estratégias de divulgação Com anúncio marcado para o próximo dia 5 de dezembro, o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA), símbolo da cultura e identidade mineira, pode finalmente se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela…
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Alta gastronomia adota o mini arroz

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5 de novembro de 2024
Vale do Paraíba, principal produtor de arroz do estado de SP, vem se tornando um polo de variedades especiais aprovadas por produtores e grandes chefs O arroz (Oryza sativa) é um dos grãos mais cultivados e consumidos no mundo e faz parte do cardápio diário dos…

Pork Expo 2024 vem com muito conhecimento e conexão

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17 de outubro de 2024
O tradicional evento volta com muita inovação, conhecimento e sustentabilidade para impulsionar a a cadeia produtiva da suinocultura É o encontro mais reconhecido e aguardado da suinocultura brasileira e mundial. São 22 anos de tradição e trabalho mostrando como a…

Prêmio Queijos do Paraná amplia categorias e abre concurso de muçarela

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11 de outubro de 2024
Os produtores que tiveram queijos premiados na primeira edição puderam colocar o selo de qualidade em seus produtos e, com isso, foram reconhecidos pelo mercado Queijeiros e agroindústrias do Paraná já podem se preparar. Vem aí o Prêmio Queijos do Paraná, iniciativa que coloca em posição de destaque os derivados lácteos produzidos em território paranaense e que mobiliza toda essa…
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Concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina abre inscrições

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4 de setembro de 2024
O evento destacará para o mercado os produtores de queijo com alta qualidade, estimulando a realização do melhoramento contínuo no processo de produção Produtores de queijos artesanais de todas as regiões de Santa Catarina já podem se inscrever no concurso que vai…

Produtores de Minas apostam nas de uvas finas

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27 de agosto de 2024
Produção é possibilitada pelo emprego da tecnologia de dupla poda da videira, validada e difundida pela Epamig, e que a Syrah vem se destacando A produção de vinhos finos está em expansão na região do Campo das Vertentes, em Minas Gerais. A atividade, viabilizada…

A Expo Aflord espalha flores por Arujá

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16 de agosto de 2024
A festa das flores, que atrai cerca de 45 mil visitantes anualmente, é uma das maiores exposições do segmento no estado de São Paulo A Expo Aflord retorna para sua 31ª edição em Arujá, SP, com o tema “Primaveras do Mundo”. Este ano, a festa das flores, que atrai cerca de 45 mil visitantes anualmente, acontecerá nos dias 17, 18, 24, 25 e 31 de agosto, além de 1º de…
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Turistas são atraídos por vinho agroecológico em SP

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14 de agosto de 2024
Produtores investem em uvas orgânicas que está ajudando a recuperar um tipo de plantação que faz parte da paisagem do município e a desenvolver o enoturismo Para superar o desafio de manter-se atrativa aos mais de 1 milhão de turistas que recebe por ano na Rota dos…

NaPanela - Receitas com mel silvestre

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22 de julho de 2024
O mel silvestre é um ingrediente versátil que adiciona um toque especial a qualquer prato. Seu sabor único e propriedades naturais fazem dele uma escolha perfeita para receitas salgadas e doces. Neste post, vamos explorar quatro receitas deliciosas que destacam o mel…

NaPanela - Os melhores cortes suínos para churrasco

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11 de julho de 2024
Escolher o corte certo pode transformar seu churrasco em uma experiência gastronômica excepcional, cada opção oferece sabores únicos O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da cultura gastronômica brasileira, reunindo amigos e familiares em torno da churrasqueira. A carne suína tem ganhado cada vez mais espaço, oferecendo uma alternativa saborosa e…
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