Publicação gratuita quer apoiar produtores agroecológicos com as melhores práticas de comércio

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29 de fevereiro de 2024
Guia traz orientações para comércio de alimentos agroecológicos, um instrumento de avaliação que identifica o nível de maturidade das organizações Entre 2017 e 2022, houve um aumento de 75% no cadastro de produtores orgânicos. Estes são dados publicados na revista científica Ciência e Desenvolvimento, com base em dados do IBGE. O estudo também revelou que, em 2020, os produtos…
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NaPanela - Como programar um bom churrasco

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29 de fevereiro de 2024
Cerveja, amigos e churrasco: nada melhor do que este trio nos fins de semana e feriados de verão e se for à beira da piscina, melhor ainda Preparar um churrasco perfeito vai além de simplesmente grelhar carne. É uma arte que requer cuidado, atenção aos detalhes e um…

Raça Ideal quase triplica rendimento em lã e carne

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31 de janeiro de 2024
Raça introduzida a 90 anos no Brasil se destaca por alta produtividade de lã e carne e também para a sustentabilidade O Ideal é originário da Austrália, onde é também conhecido pelo nome de Polwarth. Desde algum tempo já eram conhecidos e muito apreciados os cruzamentos alternativos entre Merinos, Lincoln e Leicester, com a finalidade de obterem um ovino que mantivesse sempre 3/4 de…
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Camomila de Mandirituba recebe selo de Indicação Geográfica

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29 de janeiro de 2024
Capital da camomila, Mandirituba é o maior produtor paranaense da planta tanto em área como em produtividade Apesar de produzida por 17 municípios paranaenses, é na Região Metropolitana de Curitiba que ela se concentra: a região é responsável por 97,5% de toda a…

Doce de leite de Jersey

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9 de janeiro de 2024
A produção segue práticas responsáveis mantendo o compromisso com a qualidade e a sustentabilidade e nenhum aditivo é adicionado ao produto Na vastidão da Campanha Gaúcha, um de Braford está surpreendendo o setor ao expandir seus horizontes e apostar em uma…

Festa do Tomate 2024 abre venda de ingressos

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18 de dezembro de 2023
A festa foi declarada Patrimônio de Natureza Imaterial do Estado do Rio de Janeiro em 2021 e toda identidade da produção rural foi preservada O principal evento do Calendário Oficial de Paty do Alferes pausado em 2020 e 2021, em virtude da pandemia de Covid-19, voltou em grande estilo em 2022, com estrutura ainda mais imponente, mais dias de shows e novas atrações para todos os…
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Tecnologia disponível para o cultivo da baunilha

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14 de dezembro de 2023
A publicação é resultado de três anos de pesquisa explorando temas que vão desde os aspectos botânicos até a pós-colheita Produtores, técnicos e demais interessados em uma das especiarias mais valorizadas no mercado nacional e internacional, a baunilha, já podem…

Valença fortalece os produtores com a Rota do Queijo

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13 de dezembro de 2023
A tradição queijeira nunca esteve tão forte no município e agora faz parte do turismo de Valença, que ocupa um lugar de destaque em concursos mundiais de queijos O município está localizado em uma das maiores bacias leiteiras fluminenses, e agora integra o Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo, criado pelo governo do estado, através da Secretaria de Turismo (Setur-RJ). No coração do…
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