Produtores do interior do estado comercializaram safra recorde para cooperativas garantindo a sustentabilidade e a rentabilidade nas comunidades
É tempo de umbu pelos quatro cantos da Bahia! O verão na Bahia tem um sabor especial, o do umbu. A safra (pico dura de janeiro a março) do umbu espalha esse fruto originário da caatinga pelas mesas dos baianos e baianas. Este ano, a safra do umbu…
Geleia e a jabuticaba e derivados mineiros ganharão indicações geográficas
12 de março de 2025
Geleia de pimenta biquinho de Bento Rodrigues (Mariana) e a Jabuticaba e derivados de Cachoeira do Campo (Ouro Preto) serão as novas Indicações Geográficas de MG
Hoje, em Ouro Preto, será feito o lançamento dos Signos Distintivos das duas primeiras Indicações…
A premiação considera júris técnico e popular, história do produto e origem da matéria-prima com prêmios nas categorias geleias simples e geleias mistas
Estão abertas as inscrições para o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 Geleias, uma parceria entre Embrapa…
Consumidores de todo o país poderão comprar diretamente dos produtores rurais do estado com habilitação sanitária
Queijos, doces, café, biscoito, cachaça, artesanato. Produtos típicos do interior de Minas Gerais que fazem muito sucesso entre os consumidores de todo o país. A boa notícia é que agora está mais fácil adquirir estes e outros itens, comprando diretamente de quem produz.
Evento em São Paulo reúne apicultores e meliponicultores de diferentes regiões do Brasil, além de diversas opções do produto
A 2ª Expo Mel na Paulista está marcada para acontecer no dia 10 de dezembro, das 10h às 18h, na Praça Oswaldo Cruz, Paraíso, em São…
A jabuticaba é uma fruta 100% brasileira que vem da nossa Mata Atlântica
Existem vários tipos de jabuticaba, mas talvez a mais conhecida seja uma chamada Myrciaria cauliflora ou Jabuticaba-Sabará. As frutas da jabuticaba crescem no tronco de sua árvore e devem ser…
NaPanela - Bolo de Bagaço de Milho Verde e Geleia de Casca de Banana
6 de julho de 2020
Conforme vimos na matéria “Comendo melhor e evitando o desperdício”, o uso de cascas, talos e sementes tem se tornado mais comum na mesa do brasileiro. Eis algumas receitas saborosas, nutritivas, econômicas e sustentáveis que vão deixar você com água na boca.
Para começar, um BOLO DE BAGAÇO DE MILHO VERDE! Sim. Você pode fazer um suco(!!) de milho verde e depois…
