BlognaPanela – Canjica

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23 de junho de 2021
As Festas Juninas são uma herança portuguesa, e a questão da fertilidade é a base das comemorações. Além disso, ganharam conotação religiosa e é preciso agradecer aos santos do mês – São João, São Pedro e Santo Antônio – pelas graças alcançadas e pela…

BlognaPanela RuraltecTV - Pinhão: benefícios para a saúde

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31 de maio de 2021
O pinhão é uma fonte muito rica de antioxidantes e também auxilia a perder peso! Você sabia? A semente ajuda a emagrecer porque libera um hormônio, chamado colecistoquinina, que faz diminuir a vontade de comer. Muito consumido no Sul do Brasil, o pinhão, apesar de ter fama de ser calórico, é um alimento muito saudável e pode ser consumido como lanche ou em preparos de sopas e…
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BlognaPanela RuraltecTV – Barreado

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8 de fevereiro de 2021
Barreado Um clássico paranaense! Parece uma simples carne de panela, mas a verdade é que este prato carrega em si muita história. Os portugueses apresentaram este prato e o chamavam de “mutirões”. Já os índios, o reproduziam de sua própria forma e o chamavam de…

BlognaPanela – Guacamole

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25 de janeiro de 2021
Saiba como fazer guacamole, um molho à base de abacate muito saboroso e fácil de preparar Guacamole é uma comida típica do México, comumente compartilhada em festas e confraternizações acompanhada de nachos (tortilhas de milho crocantes). Como seu principal ingrediente é o abacate, uma fruta típica em muitas propriedades rurais e urbanas do Brasil, resolvemos apresentar essa já popular…
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BlognaPanela RuraltecTV - Empadão de frango caipira

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18 de janeiro de 2021
Você conhece o empadão de frango caipira? É uma sugestão prática e deliciosa para apresentar para a sua família! A receita leva mais ou menos uma hora e meia para ficar pronta, já levando em conta 30 minutos no refrigerador. A receita apresentada deve oferecer 10…

BlognaPanela RuraltecTV - Creme de pitaia com banana

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14 de dezembro de 2020
De cor intensa, a pitaia é um ótimo alimento para colorir receitas. Use inteira, peneirada crua, para colorir cremes, massas e sorvetes de pink. A casca pode ser batida no liquidificador com água (antes tire as escamas).  Como faremos? Lave bem a pitaia e tire uma…

BlognaPanela RuraltecTV – Bolinho Caipira

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30 de novembro de 2020
Quem frequenta o campo já está sentindo o cheirinho delicioso desse bolinho que é tradição nas manhãs do homem rural. Além de ser uma gostosura, quando acompanhado de um café preto forte, produz a energia que o produtor precisa para passar o dia na lida do campo! O que usaremos? Para a massa: 1/2 kg de farinha de milho amarela 1 l e 1/2 de água 2 cubinhos de caldo de carne 4 colheres…
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