Cafake tem componente que pode liberar toxinas e causar câncer

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27 de fevereiro de 2025
Cafés falsificados podem conter misturas de ingredientes que comprometem a qualidade e a segurança da bebida e o termo “polpa de café” é usado de forma enganosa Cafés adulterados podem conter grãos de outras espécies, palha e outros componentes que não possuem os nutrientes encontrados no café verdadeiro. Substâncias como milho torrado, cevada, centeio, serragem, amidos e…
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Lavar frutas não remove todos os pesticidas

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15 de agosto de 2024
A lavagem das frutas para retirada de pesticidas é importante, mas não basta, é necessário descascá-las, é o que diz uma pesquisa recente Cientistas desenvolveram uma técnica avançada para detectar resíduos de pesticidas em frutas, revelando que a simples lavagem…

Procedimentos e cuidados essenciais com máquinas após enchentes

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10 de julho de 2024
A manutenção inicial de máquinas agrícolas que foram submersas por enchentes é um processo fundamental para garantir a funcionalidade dos equipamentos Após a ocorrência de enchentes que assolaram determinadas áreas agrícolas, a preocupação com a recuperação…

Como aumentar a vida útil do trator

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25 de janeiro de 2024
Atitudes diárias podem aumentar a disponibilidade da máquina para o trabalho. Manutenções, uso de peças originais e uso adequado do equipamento estão entre os principais cuidados Você sabe qual é a vida útil de um trator? Segundo os técnicos do setor, esse tempo varia de 10 a 15 mil horas de atividade, dependendo principalmente da categoria de aplicação em que é utilizado. Além…
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Vegetais pré-higienizados podem conter bactérias fecais

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8 de novembro de 2023
A revisão de estudos sobre a presença de microrganismos foi feita analisando vegetais minimamente processados (VMPs), tendência nutricional no Brasil, que estão sendo associados a doenças de origem alimentar Trabalho publicado na revista Foods compilou vários…

Estocagem em água de frutos maduros de cafés especiais

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10 de agosto de 2023
A técnica é destinada especialmente aos pequenos produtores de cafés especiais, com limitados recursos financeiros e que dispõem de pouca mão de obra Produtores de cafés especiais podem estocar em água os frutos de café maduros, colhidos durante até cinco dias…

Cafeicultura - Cuidados após a colheita para garantir qualidade do café

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3 de julho de 2023
O tratamento dos grãos de café após a colheita é uma fase crucial da produção de um café de alta qualidade A cafeicultura é uma das principais atividades agrícolas do Brasil. Compreende as etapas de cultivo, produção, colheita, armazenamento, beneficiamento e comercialização do café. O Brasil está entre os maiores exportadores de café no mercado mundial e tem uma das…
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Cafeicultura - Fermentação positiva

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1 de outubro de 2021
O processo vem ganhando cada vez mais adeptos na cultura dos cafés especiais Impulsionados pela busca de cafés especiais pelo mundo, os cafeicultores têm buscado cada vez mais a produção de diferentes tipos de café. Nesse setor de cafés especiais, o lucro do…

Banana – Cuidados na pós-colheita

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11 de agosto de 2021
Pós-colheita inadequada pode gerar perdas de 40% a 60% na banana O Brasil produz cerca de 6,7 milhões de toneladas de bananas por ano, com um consumo per capta em torno de 25 Kg/ano. A cultura desta fruta é muito exigente com relação à nutrição. As adubações…

Cuidados com os cascos!

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3 de fevereiro de 2021
Apesar da rigidez, os cascos do cavalo são uma das partes mais sensíveis do animal. Alguns fatores podem prejudicar os cascos dos equinos. Os cuidados devem estar sempre na mente dos produtores   Mas o que pode prejudicar os cascos e como evitar problemas?   A umidade é um dos fatores mais nocivos para os cascos, comprometendo as estruturas internas e externas. Um dos sistemas é a…
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