O clima, a genética e o manejo são determinantes no cultivo da cevada para obtenção de um produto com a qualidade exigida pela indústria cervejeira
A cevada vem ganhando relevância dentre os cultivos de inverno. Ela precisa de períodos frios para se desenvolver, e não se adapta a qualquer região. A região sul do Brasil possui os requisitos ideais para o desenvolvimento da cevada. O…
Em 2021, as atividades do maior evento sobre cereais de inverno voltam a ser presenciais, seguindo os protocolos de combate à covid-19
A Cooperativa Agrária e a Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (Fapa) confirmaram a data da 18ª WinterShow, considerado o…
Quais as diferenças entre as cervejas industriais e as artesanais?
16 de setembro de 2020
Cada vez mais pessoas se interessam por cervejas artesanais. Este público está em busca de diferenciação, exclusividade e novas experiências sensoriais e sociais
São vários os aspectos que sinalizam estas particularidades dos diferentes tipos de cerveja artesanal.
