Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro para analisar microrganismos do queijo e a saúde do rebanho leiteiro também será analisada visando garantir autenticidade e qualidade
Pela primeira vez, um estudo inovador busca detalhar a identidade genética do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. Uma espécie de “mapa…
Está disponível a tecnologia que escaneia o úbere e pode detectar a formação de mastite com bastante antecedência
Cinquenta anos atrás, seria inédito um fazendeiro poder ordenhar vacas com um robô ou vigiar o rebanho do escritório ou residência. No entanto…
Gestão de Empreendimentos Leiteiros - Cuidados com o acúmulo de lama
6 de janeiro de 2023
O acúmulo de lama nas fazendas eleva a umidade do solo e propicia a proliferação de bactérias causadoras de mastite
É claro que as chuvas são um presente para os produtores de rebanho leiteiro, pois, este período propicia uma maior oferta de capim, o principal…
Mastite ambiental – Já ouviu falar? Vamos aprender a controlar a doença!
15 de julho de 2021
Diversas bactérias podem ser encontradas em quartos mamários. Uma das maneiras destas bactérias se alojarem nos animais é pelo ambiente onde se encontram as vacas
Este é o motivo mais comum para que casos de mastite se instalem nos rebanhos leiteiros. Estas bactérias são conhecidas como grupo de patógenos ambientais.
Os principais patógenos ambientais são os coliformes e os…
Um dos principais fatores que contribuem para a diminuição da produtividade e rentabilidade nas fazendas de gado leiteiro está relacionado a problemas/doenças nos cascos dos animais
Nos sistemas de produção de leite intensivo, as vacas são estabuladas em baias…
Escolher uma solução de ordenha adequada para a coleta minuciosa de dados sobre o leite auxilia o produtor a obter informações individualizadas das vacas e, em consequência, torna o rebanho mais saudável e produtivo
À medida que a tecnologia evolui, os produtores…
BlogCiência RuraltecTV - Nanopartículas de própolis para combater infecções tem patente aprovada
15 de dezembro de 2020
O Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI) aprovou a patente de composições baseadas em nanopartículas de própolis, processos de obtenção e uso, desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite
“A aprovação se deu após oito anos de trabalhos e várias defesas”, comemora Humberto de Mello Brandão, pesquisador da Embrapa e um dos inventores da tecnologia. A própolis apresenta…
Inflamação da glândula mamária, ocasionada em sua grande maioria por microrganismos
Na bovinocultura leiteira uma das principais doenças é a mastite ou também conhecida como mamite, visto que a mesma apresenta grandes impactos econômicos devido a quedas de…
Bovinocultura de leite - tecnologia identifica precocemente doenças no rebanho
26 de junho de 2020
Como a tecnologia de monitoramento animal pode ser uma aliada dos produtores de leite na identificação de doenças de forma precoce na fase de transição, e tornar a atividade ainda mais eficiente e produtiva
Esses foram alguns dos aspectos abordados no webinar “Uso…
Embrapa coloca em operação primeiro sistema de produção de leite em compost barn destinado à pesquisa
18 de junho de 2020
A entidade é a primeira instituição de pesquisa brasileira a manter um estábulo com esta tecnologia
O campo experimental da Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco-MG, município próximo a Juiz de Fora, conta com um sistema de produção intensiva de leite em compost barn. A principal característica desse sistema é possuir uma cama de material orgânico que realiza a compostagem das…
