O doce de leite se popularizou entre os mineiros ainda nos primeiros anos de sua descoberta, passando a ser apreciado por todos
A história do doce de leite remonta a muitos séculos atrás, com registros de produtos semelhantes em diversas culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a origem do doce esteja ligada à domesticação do gado e à produção de leite. A partir do momento em que o…
Queijo artesanal serrano foi reconhecido como patrimônio imaterial do RS
2 de dezembro de 2024
Modo de fazer queijo artesanal serrano é registrado como patrimônio imaterial resultando em aumento de renda e qualidade de vida para as comunidades tradicionais
O modo de fazer Queijo Artesanal Serrano, produzido há 200 anos nos Campos de Cima da Serra foi registrado…
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional
COP29 chega a acordo de US$ 300 bilhões anuais para luta contra crise climática
A Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de…
Impasse comercial entre França e Mercosul intensifica-se no agronegócio, com protestos na europa e respostas firmes do Brasil
O Brasil boicota o Carrefour. Operação capitaneada pela rede de supermercados francesa, numa ação típica de colonialista, articulada com empresas e governo, os franceses resolveram boicotar a carne proveniente de países do Mercosul, como Brasil, Argentina…
Indicações Geográficas são conferidas a produtos ou serviços que são característicos do seu local de origem, contribuindo para a valorização do produto e proteção da região produtora
Considerado o maior evento sobre Indicações Geográficas (IGs) e Marcas…
Irrigação adequada garante renda e competitividade na fruticultura
26 de novembro de 2024
Para enfrentar as mudanças climáticas com maximização de resultados, o fruticultor precisa implementar um sistema de irrigação bem planejado e mantido
A fertirrigação causou uma verdadeira revolução na química agrícola e os conhecimentos em nutrição vegetal…
Além de ser o maior produtor e consumidor de palmito do mundo, o país é também o maior exportador, responsável por aproximadamente 95% de todo o consumo mundial
O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores de palmito no mundo. No entanto, sua produção ainda é baseada na exploração de espécies nativas, como a juçara (Euterpe edulis), nativa da Mata Atlântica, e o açaí…
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Agricultura busca transformação para enfrentar mudanças climáticas
Pelo terceiro ano consecutivo, o Instituto Interamericano de Cooperação para…
Agricultura familiar representa 77% dos produtores mas apenas 23% da renda agrícola
22 de novembro de 2024
Para modernizar suas propriedades, os pequenos produtores lutam com dificuldades como recursos insuficientes, acesso limitado e falta de capacitação técnica
O Plano Safra 2023-2024 destinou cerca de R$ 360 bilhões ao financiamento da agricultura empresarial no Brasil.
Brasil busca tecnologia para produção da nova mania, o pistache
22 de novembro de 2024
A Embrapa busca descobrir se é possível produzir no país uma das oito especiarias mais caras do mundo, originária do Oriente Médio, que caiu no gosto dos brasileiros
A história do pistache começa no Oriente Médio, mais precisamente na Síria e na antiga Mesopotâmia. Foi quando chegou à Itália, no entanto, que o pistache ganhou fama pelo mundo. A paixão dos italianos pelo pistacchio…
