Brasil busca tecnologia para produção da nova mania, o pistache

A Embrapa busca descobrir se é possível produzir no país uma das oito especiarias mais caras do mundo, originária do Oriente Médio, que caiu no gosto dos brasileiros A história do pistache começa no Oriente Médio, mais precisamente na Síria e na antiga Mesopotâmia. Foi quando chegou à Itália, no entanto, que o pistache ganhou fama pelo mundo. A paixão dos italianos pelo pistacchio…
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