Cafeicultura - Arabica recém-descoberto entra no mercado global
31 de agosto de 2020
Um novo grupo genético da espécie do café arábica (Coffea arabica) com grande potencial de qualidade foi desenvolvido no Iêmen. Chama-se Iemenia (Yemenia), que pode ser traduzido como “a mãe iemenita”
A empresa de café do Iêmen, Qima Coffee, acredita que é a descoberta mais significativa no café arábica desde as descobertas seculares do Typica/Bourbon e dos SLs, os…