Livro gratuito ensina a preparar o pirarucu, o maior peixe de água doce do mundo, com seleção de receitas que destacam o sabor e a versatilidade da iguaria
A obra, além de promover a gastronomia regional, incentiva a preservação da amazônia e o fortalecimento das comunidades ribeirinhas.
Receitas que celebram a amazônia
Criado por chefs parceiros do projeto Gosto da Amazônia e…
Uma nova pesquisa revelou que a dieta das populações pré-colombianas da amazônia era fortemente baseada no consumo de peixes
Embora milho, inhame e mandioca fossem alimentos conhecidos dessas comunidades, o destaque ia para o pirarucu (Arapaima gigas) – que podia…
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional
COP29 chega a acordo de US$ 300 bilhões anuais para luta contra crise climática
A Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de…
Conhecidos como peixe do céu ou peixe da poça, a redescoberta reacendeu as esperanças de conservação da biodiversidade de peixes de água doce da Mata Atlântica
Um peixinho que era considerado extinto na natureza foi reencontrado por pesquisadores no início deste ano, em Itanhaém, litoral sul de São Paulo, mas a publicação do artigo científico só aconteceu recentemente na revista…
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Servidores da Funai, do Ibama e do ICMBio terão direito a porte de arma
Os funcionários da Funai, do Ibama e do ICMBio que realizem atividades de…
A medida, considerada importante para o repovoamento dos rios, visa proteger a reprodução de espécies de peixe nos rios da Bacia Amazônica
O Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do estado do Amazonas (Idam) vem alertando os pescadores…
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Herpesvírus provoca o fechamento temporário da Sociedade Hípica Paranaense
Recentemente, o herpesvírus (EHV) equino voltou a preocupar o meio do cavalo, isso porque a Sociedade Hípica Paranaense, com sede em Curitiba, suspendeu todas as competições de hipismo e…
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Dívidas de produtores gaúchos serão prorrogadas por oito anos
O ministro da Agricultura e Pecuária (Mapa), Carlos Fávaro, anunciou novas medidas…
A produção mundial de pesca e aquicultura atingiu um recorde e a aquicultura superou pela primeira vez a pesca de captura
O recém-lançado relatório Estado Mundial da Pesca e Aquicultura (SOFIA, na sigla em inglês) da Organização das Nações Unidas para a…
Alterações de temperatura podem impactar negativamente a pesca, principalmente no Ártico Pacífico onde ocorre o declínio da maioria das espécies estudadas
Uma pesquisa recente, realizada por uma equipe da Universidade de Hokkaido, da Universidade de Tóquio e do Instituto Nacional de Pesquisa Polar, alega que as mudanças climáticas são uma ameaça à pesca global, principalmente à…
