Cana produzida no Litoral do Paraná tem características únicas, como alto teor de açúcar, que favorece o processo de fermentação e destilação de cachaça
Dos primeiros alambiques às margens do Rio Nhundiaquara no século 18 à produção atual das cachaças nobres com a cana-de-açúcar da mais alta qualidade plantada ao pé da Serra do Mar em Morretes, no Litoral do Paraná, preserva…
Abertas as inscrições para o 1º Concurso da Qualidade das Cachaças Mineiras
12 de junho de 2024
A intenção é valorizar a cadeia produtiva da cachaça de alambique e da aguardente mineiras, incentivando a melhoria continuada da produção sustentável
A Emater-MG está com inscrições abertas para o 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de…
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás
Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes.
Magra e de…
