Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro para analisar microrganismos do queijo e a saúde do rebanho leiteiro também será analisada visando garantir autenticidade e qualidade
Pela primeira vez, um estudo inovador busca detalhar a identidade genética do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. Uma espécie de “mapa…
Cafake tem componente que pode liberar toxinas e causar câncer
27 de fevereiro de 2025
Cafés falsificados podem conter misturas de ingredientes que comprometem a qualidade e a segurança da bebida e o termo “polpa de café” é usado de forma enganosa
Cafés adulterados podem conter grãos de outras espécies, palha e outros componentes que não…
Produtores que participaram da edição anterior do maior concurso de queijos do Paraná viram seus queijos valorizarem até 100%, fortalecendo a cadeia leiteira do estado
A 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná já está com inscrições abertas, consolidando-se…
Vinhos de inverno do Sul de Minas Gerais ganham indicação geográfica
19 de fevereiro de 2025
Reconhecimento feito pelo Inpi valoriza produção da região mineira realizada com cultivo de dupla poda, em ciclo invertido, abrangendo 10 municípios já internacionalmente conhecidos pela produção de vinhos finos
A produção de vinhos de inverno do sul de Minas Gerais conquistou reconhecimento do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como Indicação de Procedência (IP).
Nova técnica identifica fraudes em azeite com 99% de precisão
19 de fevereiro de 2025
Método portátil associa inteligência artificial e micro-ondas, sendo capaz de identificar misturas de óleos de soja, milho, girassol e canola
O azeite de oliva é um dos produtos agropecuários mais fraudados do mundo. Com a quebra de safra em Portugal e Espanha em…
Sebrae oferece curso gratuito sobre formalização da propriedade
31 de janeiro de 2025
Capacitação online para facilitar compreensão dos benefícios e linhas de crédito para pequenos empreendedores visando facilitar o processo de regularização das propriedades
Formalização da propriedade, gestão, associativismo e cooperativismo são os novos cursos…
Setor do turismo pretende criar oportunidades de lazer para grandes produtores
30 de janeiro de 2025
Empresários do turismo enxergam uma oportunidade estratégica: o turismo direcionado para grandes produtores rurais, com opções de lazer próximas de suas propriedades, mais acessíveis e adaptadas às suas necessidades
Em regiões do interior, o desenvolvimento de opções de lazer voltadas para esses empresários têm se mostrado uma alternativa estratégica para diversificação…
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional
Alemanha confirma caso de febre aftosa
Autoridades alemãs confirmaram o primeiro surto de febre aftosa do país em quase 40 anos em um rebanho de…
Queijo artesanal serrano foi reconhecido como patrimônio imaterial do RS
2 de dezembro de 2024
Modo de fazer queijo artesanal serrano é registrado como patrimônio imaterial resultando em aumento de renda e qualidade de vida para as comunidades tradicionais
O modo de fazer Queijo Artesanal Serrano, produzido há 200 anos nos Campos de Cima da Serra foi registrado…
Com uma área cultivada de 1,25 mil hectares, a empresa de Vacaria/RS utiliza mais de 5 mil colmeias durante a florada para garantir a qualidade das maçãs
A RASIP, reconhecida como pioneira na exportação de maçãs no Brasil, adota a locação de abelhas durante a florada em seus pomares de maçãs. Trata-se de um investimento que contempla mais de 5 mil colmeias da espécie Apis mellifera…
