Inscrições para empreendimentos familiares na Expointer vai até 9 de julho

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30 de junho de 2021
A 44ª edição da feira agropecuária ocorre de 4 a 12 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio As agroindústrias e empreendimentos de artesanato rural, plantas e flores interessados em expor seus produtos no Pavilhão da Agricultura Familiar, durante a Expointer deste ano, têm o prazo até 9 de julho para inscrição. A Secretaria da Agricultura, Pecuária e…
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Manchetes da semana - 11 a 18-06-2021

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18 de junho de 2021
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional Governo autoriza retomada de crédito rural do Plano Safra 20/21 com juros subsidiados Foi autorizado nesta sexta-feira, 11, pela Secretaria do…

É possível fabricar produtos lácteos seguros e saborosos

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1 de fevereiro de 2021
Curso gratuito do Senar/MS ensina como produzir queijo, requeijão, iogurte e outros derivados   Já pensou em comer um requeijão ou queijo feito por você mesmo? Com o Curso de Fabricação Caseira de Derivados de Leite do Senar Mato Grosso do Sul é possível aprender a preparar diferentes produtos lácteos com os cuidados necessários para garantir um excelente resultado, com sabor e…
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Jovens do ATeG investem no queijo Canastra

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11 de dezembro de 2020
As irmãs carregam no sangue a arte de produzir queijos A trajetória da família Silva levou os pais a homenagearem as filhas ao criarem a marca Três Irmãs para o queijo que fabricam, em São Roque de Minas, na Serra da Canastra. Emilayne Aparecida, de 22 anos, Milena…

Capril familiar consegue registro para venda em todo o país

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22 de setembro de 2020
Capril Santa Cecília é a primeira agroindústria de pequeno porte desta categoria em Minas Gerais a conseguir a autorização   Com uma história de superação e sucesso, a produtora Marli Alves, junto com a família, começou, há 15 anos, uma criação de cabras…

Projeto divulga produtos derivados de leite de cabra e ovelha

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16 de setembro de 2020
A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil   Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”, cujas ações são desenvolvidas em parceria com a empresa Caseum Queijos.   O principal objetivo do projeto é a…
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Lucro de cordeiros para corte supera o da carne bovina

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31 de agosto de 2020
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes. Magra e de…

Quando uma marca representa 8 gerações de uma família

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29 de julho de 2020
O sucesso do negócio está em fazer tudo com paixão e em estar aberto a novos conhecimentos e pesquisas de novos produtos João Antônio Nogueira Filho, o Joãozinho Laura, dono da Queijaria Santo Antônio, em Passa Quatro (MG), após 8 gerações de fazendeiros, continua a aprimorar a receita de queijo grana originariamente produzido pelo seu trisavô. A paixão de Joãozinho está…
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