Emater-MG lança cartilhas para produtores de queijos artesanais

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26 de outubro de 2021
O material é uma das iniciativas de valorização da produção queijeira no estado, aliando a produção ao turismo rural A Emater-MG lançou duas cartilhas de apoio aos produtores de queijos artesanais do Sul de Minas. As novas publicações são o “Guia de Construção de Queijarias Artesanais de Alagoa” e o “Guia de Construção de Queijarias Artesanais da Mantiqueira de…
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Manchetes da semana - 11 a 17-09-2021

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17 de setembro de 2021
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional A saga do julgamento do marco temporal continua Na semana anterior, o ministro do Supremo Tribunal Federal Edson Fachin, se manifestou contra o marco…

Estão abertas as inscrições para o 13º Concurso Estadual de Queijo Minas Artesanal

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26 de agosto de 2021
Pela primeira vez as etapas regional e estadual do concurso serão realizadas na mesma data, na capital mineira Estão abertas até o dia 17 de setembro as inscrições para o 13º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), nos escritórios da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). O concurso é uma realização do Governo de Minas…
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Agroindústrias Artesanais – Série de vídeos ajuda na gestão do negócio

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23 de junho de 2021
A série auxilia produtores com processo de formação e desenvolvimento dos envolvidos na gestão e na cadeia produtiva Se você quer profissionalizar sua gestão com o objetivo de alcançar maior produtividade e rentabilidade e não sabe como fazer, a série disponibilizada pelo Senar é uma ótima oportunidade para organizar a produção, ficar a par e implementar as boas práticas de…
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Manchetes da semana - 11 a 18-06-2021

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18 de junho de 2021
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional Governo autoriza retomada de crédito rural do Plano Safra 20/21 com juros subsidiados Foi autorizado nesta sexta-feira, 11, pela Secretaria do…

É possível fabricar produtos lácteos seguros e saborosos

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1 de fevereiro de 2021
Curso gratuito do Senar/MS ensina como produzir queijo, requeijão, iogurte e outros derivados   Já pensou em comer um requeijão ou queijo feito por você mesmo? Com o Curso de Fabricação Caseira de Derivados de Leite do Senar Mato Grosso do Sul é possível aprender a…

Jovens do ATeG investem no queijo Canastra

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11 de dezembro de 2020
As irmãs carregam no sangue a arte de produzir queijos A trajetória da família Silva levou os pais a homenagearem as filhas ao criarem a marca Três Irmãs para o queijo que fabricam, em São Roque de Minas, na Serra da Canastra. Emilayne Aparecida, de 22 anos, Milena, de 19, Mirella Cristina, de 15, e o pai Elmo Teodomiro da Silva, são responsáveis por toda a atividade: do rebanho à…
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