BlognaPanela RuraltecTV – Licor de jabuticaba

É uma bebida alcoólica doce, geralmente resultado de uma receita de aguardente de cana, açúcar e jabuticaba silvestre. O licor de jabuticaba não costuma ser envelhecido por muito tempo. Para preparar o licor perfeito, o processo deve ser dividido em duas partes: no primeiro momento, se prepara a bebida. Depois, ela deve ficar descansando por algum tempo antes de ser consumida de fato, para…
Leia mais

Especial Nordeste - BlognaPanela RuraltecTV - Acarajé

Em homenagem ao nordeste e aos queridos nordestinos publicamos uma receita do famoso ACARAJÉ   O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em…

BlognaPanela RuraltecTV - Cuscuz Nordestino tradicional

Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.   É feito com farinha de milho em flocos…

BlognaPanela RuraltecTV - Filé de peixe com crosta crocante

Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e saudável! Tempo de preparo: 1h Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil O que usaremos? Começando pelo filé de peixe…
Leia mais

NaPanela - Leite Frito

Leite frito? É isso mesmo! Leite frito. Receita originária da Espanha, muito macia, saborosa, prática e economica Uma receita originária da Espanha, muito macia e saborosa. Além de ser prática, é bem econômica, pode ser feito com qualquer tipo de leite e não é…

NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…

Inventário da propriedade rural - do que se trata?

Ter as informações exatas de bens é essencial para identificar a evolução do patrimônio e prevenir futuros problemas fiscais Conhecer detalhadamente os itens que compõem o seu patrimônio é fundamental para o gestor rural. E o inventário é uma ferramenta fundamental para entender o progresso do negócio e as consequências disso. O inventário rural é um instrumento essencial para…
Leia mais

Controle de rebanho bovino - como evitar os erros mais comuns?

O simples fato de coletar dados não garante ter uma visão clara e real dos resultados A eficiência na produção é fator determinante no resultado do negócio e no futuro da pecuária, sendo necessária uma boa gestão para que os negócios sejam prósperos. Neste…

NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

NaPanela - Filé de peixe com purê de abóbora cremoso

Aproveitando que temos falado bastante de pescado, apresentamos mais uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com gostinho de campo, claro. Uma deliciosa mistura de sabores e aromas que vão deixar sua família com água na boca. O que vamos usar? Ingredientes para o preparo do filé: 1 kg de filé de peixe (de sua preferência)Suco de 2 limõesSal a gostoAzeite de oliva Ingredientes…
Leia mais