Alta gastronomia adota o mini arroz
5 de novembro de 2024
Vale do Paraíba, principal produtor de arroz do estado de SP, vem se tornando um polo de variedades especiais aprovadas por produtores e grandes chefs
O arroz (Oryza sativa) é um dos grãos mais cultivados e consumidos no mundo e faz parte do cardápio diário dos brasileiros. O país está entre os maiores produtores mundiais, com média de 10 milhões de toneladas por safra, segundo o…