Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro para analisar microrganismos do queijo e a saúde do rebanho leiteiro também será analisada visando garantir autenticidade e qualidade
Pela primeira vez, um estudo inovador busca detalhar a identidade genética do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. Uma espécie de “mapa…
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional
Produtores sustentáveis de MG terão desconto em crédito rural
Médios e grandes produtores rurais que participam do Programa Certifica Minas…
A iniciativa está entre os destinos prioritários de Minas Gerais, objetivando impulsionar turismo de experiência na região que produz queijos com receitas dos tempos coloniais
No ano em que o Queijo Minas Artesanal ganhou o título de Patrimônio Cultural Imaterial da…
KombiQueijo está levando o Queijo Minas Artesanal pelos caminhos mineiros
13 de novembro de 2024
Os mineiros estão unidos para tornar o Queijo Minas Artesanal Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade e a KombiQueijo é uma das principais estratégias de divulgação
Com anúncio marcado para o próximo dia 5 de dezembro, o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA), símbolo da cultura e identidade mineira, pode finalmente se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela…
Além de apresentar a diversidade dos queijos artesanais mineiros para o grande público, a proposta do evento é valorizar e reconhecer os produtores
Para valorizar e promover um produto com enorme potencial econômico e um dos principais símbolos gastronômicos e…
Produto de excelência que envolve cerca de 30 mil produtores, com movimentação de vendas girando em torno de R$ 6 bilhões ao ano
Uma das principais referências da identidade cultural de Minas Gerais, os queijos artesanais têm grande impacto na economia, no turismo e…
Produto regional tem Indicação Geográfica desde 2011 e o selo nas embalagens vai garantir a legitimidade da produção fortalecimento da atividade
O Queijo Minas Artesanal da região do Serro, no Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, conquistou o Selo de Indicação Geográfica que garante comprovação de origem, do modo de fazer queijo artesanalmente, preservado desde o período…
O processo de inscrição do bem foi conduzido pelo Iphan e instituições mineiras parceiras e a votação deve acontecer no final do ano
Em dezembro deste ano, o modo de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA), importante iguaria mineira, pode se tornar o primeiro…
Além de valorizar práticas que englobam técnicas ancestrais de manejo do meio ambiente, a medida deve beneficiar dezenas de comunidades
O sistema agrícola adotado por povos tradicionais que geram renda através da coleta das flores sempre-vivas na Serra do Espinhaço…
