Produtora aproveita a presença da ave na propriedade para produzir um café exótico e de alto valor comercial com selo de certificação
A relação benéfica da ave com o cafezal já é conhecida há algum tempo. Muitos produtores já vêm trabalhando com a colaboração do animal para produzir um café muito especial. E, pelo que dizem, essa relação surgiu sem qualquer pretensão…
Estar na SIC é se conectar ao que há de mais inovador no mercado de café na troca de conhecimento entre os líderes e gestores do setor
Entre os dias 20 e 22 de novembro de 2024, Belo Horizonte sediará a 12ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), um dos…
O processo de maturação dos frutos afeta diretamente os padrões de qualidade do café. Escolhendo o estádio de maturação ideal para iniciar a colheita e procedendo o processamento pós-colheita de maneira correta é possível obter excelentes resultados
O objetivo…
Bonblend Cafés Especiais apresenta oportunidade para quem deseja iniciar o próprio negócio no ramo de cafés
Apaixonados por cafés especiais, donos de empórios, cafeterias, confeitarias, bares e restaurantes, entre outros, já podem ter a sua própria marca de cafés. Atenta a novos mercados, a partir deste semestre a Bonblend Cafés Especiais amplia seu leque de trabalho, passa a oferecer…
Diversos estudos vêm ampliando o conhecimento a respeito de possíveis utilizações desse resíduo
Em levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), foi estimada para 2020, uma safra recorde de café no Brasil, com aumento entre 15,9 % e 29,8…
O Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG) disponibilizará o maior crédito da história voltado ao setor cafeeiro, por meio do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé)
Serão R$ 392 milhões na safra 2020/2021, um aumento de 55% em relação à safra…
