A 30ª edição da festa tem a gastronomia e apresentações culturais como as principais atrações
Com a participação de mais de 100 famílias de agricultores, já está acontecendo em Gramado a 30ª edição da Festa da Colônia. O evento celebra os hábitos do interior de Gramado apoiados na cultura dos imigrantes portugueses, alemães e italianos e ocorre no complexo da Expogramado (Av.
A carne suína é saudável, fácil de preparar, tem um bom rendimento e é ideal para dias especiais
Hoje trouxemos uma receita com ingredientes fáceis e um modo diferente de preparo com uma carne saborosa, nutritiva, rica em vitaminas e minerais: lombo suíno…
Essa receita garante uma costela bovina simplesmente maravilhosa. Irresistível.
Ela é feita metade na pressão e metade no forno. Muito simples de fazer. Vamos ao trabalho.
Ingredientes
1 Kg de costela bovina1 cebola3 dentes de alho1 envelope de caldo de carne em…
A importância na gastronomia e cultura brasileiras fez com que o pão de queijo ganhasse um dia especial: 17 de agosto – Dia do Pão de Queijo!
Apesar de ter origem em Minas Gerais, o delicioso “pedacinho de gostosura” ultrapassou as barreiras geográficas e ganhou o Brasil. Aqui, é encontrado em todos os lados e é consumido com frequência. Os estrangeiros se surpreendem e brasileiros…
Conservas de pimenta enriquecem nossas refeições acentuando sabores e dando uma pitada de ardência
Quem gosta de preparar pratos um pouco mais ardentes não pode deixar de ter esses deliciosos preparados de pimentas. E saber prepará-los é uma ótima forma de sempre…
O chamado Vale Histórico da Serra da Bocaina é uma região incrustada no Vale do Paraíba do Sul, no trecho paulista, que inclui os municípios de Silveiras, Areias, São José do Barreiro, Arapeí e Bananal.
Criado em 1971, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é uma…
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural
A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua propriedade – que está na quinta geração – para que visitantes possam desfrutar das belezas naturais, de passeios e da…
A vida de pescador é que nem maré. Tem a cheia, mas, sem dúvida, a maré baixa vai chegar.
Reconhecidos como grandes mentirosos, os pescadores brasileiros vivem à mercê das marés e correntezas. Com suas incertezas, mas com esperanças de uma rede cheia ao…
BlogArte RuraltecTV - Tradicionalismo - Jovens mestres cirandeiros lutam para manter tradições
28 de junho de 2021
O Caranguejo, tradicional ciranda caiçara, está ameaçado
Em Paraty, os grandes mestres desta icônica tradição estão se aposentando. Assim, alguns jovens tomaram a frente para garantir a manutenção dos ritmos que embalam os eventos sagrados e profanos da…
As Festas Juninas são uma herança portuguesa, e a questão da fertilidade é a base das comemorações. Além disso, ganharam conotação religiosa e é preciso agradecer aos santos do mês – São João, São Pedro e Santo Antônio – pelas graças alcançadas e pela fartura na lavoura.
Mas principalmente, temos que agradecer a eles pelas iguarias que esta tradição nos presenteia a cada…
