NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que após o preparo do prato, a pele do porco fica extremamente crocante e dura. A carne de porco obtida do porco doméstico é…
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NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

NaPanela - Bolo de Bagaço de Milho Verde e Geleia de Casca de Banana

Conforme vimos na matéria “Comendo melhor e evitando o desperdício”, o uso de cascas, talos e sementes tem se tornado mais comum na mesa do brasileiro. Eis algumas receitas saborosas, nutritivas, econômicas e sustentáveis que vão deixar você com água na boca. Para começar, um BOLO DE BAGAÇO DE MILHO VERDE! Sim. Você pode fazer um suco(!!) de milho verde e depois…
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NaPanela - Frango caipira

Um prato que é uma típica comida da fazenda e que vai encantar até os paladares mais urbanos Quem mora no campo sabe do que estamos falando. Mas para quem é da cidade,o segredo de como fazer um senhor frango caipira, só será descoberto no dia em que…

NaPanela - Curau de leite de coco com paçoca

Nesta época em que as festas juninas estariam bombando, resta a nós fazer você sentir o gostinho das festividades. Uma receita tradicional e deliciosa para fazer em casa e se sentir na quadrilha dançando e se divertindo com os amigos! Fácil e rápida! Vamos lá? Ingredientes 1 xícara de chá de leite de coco6 xícaras de café de milho verde (fresco ou batido)1/3 de xícara de chá…
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Campo - O Olho do Dono É Que Engorda o Gado?

Cada dia mais o agronegócio se consolida como um setor destacado na economia mundial, seja por sua relevância produtiva em si, pela perspectiva natural de sua infinitude ou ainda pelos incontáveis desdobramentos que ocasiona, proporcionando a ativação de diversos outros…

Com saudades do mar - Pesca da Tainha

Pescadores de Campeche, praia no sul de Florianópolis/SC, não aguentam mais esperar a volta às atividades Olhos ao mar. Olhos mareados de saudades. De sentir o balanço do barco. Do vento úmido no rosto. Do barulho da rede caindo. Do esforço para subir com…

NaPanela - Pão de alho

Pão de alho não pode faltar num churrasco Apesar de ser muito comum em churrascos, o pão de alho é um petisco que vai muito bem como acompanhamento no dia a dia, visto que é super simples de fazer e necessita de apenas quatro ingredientes. Vamos fazer juntos?O que precisamos? Ingredientes: 1 baguete tradicional (ou dois pães franceses) 2 dentes de alho médios (bem…
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