Arte - Dia do Artista

Um artista é, de modo geral, uma pessoa envolvida na produção de arte! Mas o que é arte? Essa definição tem variado imensamente ao longo dos séculos e nas diferentes culturas! Pesquisas científicas tem consistentemente falhado na tentativa de enquadrar o que se entende por artista dentro de parâmetros fixos e de valor universal. A verdade é que definir arte ou artista pelos…
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NaPanela - Leitão à Pururuca

De origem portuguesa, o prato se tornou popular em Minas Gerais. A carne obtida do porco doméstico, após o preparo do prato, deixa pele do porco extremamente crocante O termo pururuca vem do tupi e significa: “o que produz barulho”. Uma das explicações é que…

NaPanela - Sopa cremosa de legumes

Conheça uma receita superfácil e rápida de fazer. Dica deliciosa e saudável para ser saboreada com qualquer clima. Mais um daqueles pratos que você vai sentir o gostinho do campo em sua mesa! Vamos lá? Tempo de preparação: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade…

Lançado o Manual de Orientação para Queijarias Artesanais

Publicação busca oferecer orientações técnicas para o fomento da produção de queijos artesanais no estado de Goiás, de maneira a agregar valor à cadeia produtiva do leite Como parte das ações voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar no Estado, o Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), lançou na segunda-feira…
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Arte - Folia de Reis – tradição cultural brasileira

Reisado ou Festa de Santos Reis são os outros nomes da festividade de cunhos católicos e folclóricos. Esta expressão cultural, originária da Europa, se tornou Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Minas Gerais e uma das datas mais celebradas no Brasil. As…

Epamig disponibiliza vídeo ensinando a fazer queijo Minas Frescal

Delicado, de consistência mole, bastante úmido e com olhaduras irregulares, e um dos queijos mais consumidos no país O queijo Minas Frescal é de origem genuinamente brasileira e fabricado com leite de vaca. Delicado, de consistência mole, bastante úmido e com olhaduras irregulares, e um dos queijos mais consumidos no país. Seu sabor suave combina perfeitamente com pães e doces. Se…
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NaPanela - Frango caipira

Um prato que é uma típica comida da fazenda e que vai encantar até os paladares mais urbanos Quem mora no campo sabe do que estamos falando. Mas para quem é da cidade,o segredo de como fazer um senhor frango caipira, só será descoberto no dia em que…

NaPanela - Curau de leite de coco com paçoca

Nesta época em que as festas juninas estariam bombando, resta a nós fazer você sentir o gostinho das festividades. Uma receita tradicional e deliciosa para fazer em casa e se sentir na quadrilha dançando e se divertindo com os amigos! Fácil e rápida! Vamos…

Com saudades do mar - Pesca da Tainha

Pescadores de Campeche, praia no sul de Florianópolis/SC, não aguentam mais esperar a volta às atividades Olhos ao mar. Olhos mareados de saudades. De sentir o balanço do barco. Do vento úmido no rosto. Do barulho da rede caindo. Do esforço para subir com ela… A rotina dos pescadores da praia do Campeche mudou drasticamente por causa da pandemia. A tradição passada de pais para…
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