O doce de leite se popularizou entre os mineiros ainda nos primeiros anos de sua descoberta, passando a ser apreciado por todos
A história do doce de leite remonta a muitos séculos atrás, com registros de produtos semelhantes em diversas culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a origem do doce esteja ligada à domesticação do gado e à produção de leite. A partir do momento em que o…
Produtores rurais de todo o país e a comunidade de Viçosa e região terão a chance de vivenciar diversas atividades unindo o conhecimento científico e o saber popular
Em julho de 1929, teve início a Semana do Fazendeiro na então, recém-criada, ESAV – Escola…
A obra resgata os fundamentos, a trajetória e as conquistas dos primeiros tempos da extensão rural
A Epagri lançou o livro “Aspectos históricos da extensão rural no Brasil e em Santa Catarina”, que traz um testemunho do autor, engenheiro-agrônomo Glauco Olinger…
