Mel: O que você precisa saber
6 de agosto de 2024
Mel não é tudo igual! Se você consome mel regularmente, já deve ter percebido diferenças em tons, viscosidade e sabor
Essas variações ocorrem porque o mel adquire características diferentes conforme a planta que fornece o néctar. Por isso, o mel é classificado de acordo com a florada, ou seja, as espécies de flores das quais as abelhas retiram o néctar.
Características do…