Mais uma propriedade com trabalho análago à escravidão na serra gaúcha

Esse foi o segundo resgate realizado na colheita da uva em menos de uma semana na região. A recorrência preocupa, numa região em que se encontram 80% das propriedades vitivinícolas do estado Em menos de uma semana, mais um caso de resgate de trabalhadores em condições análogas à escravidão para colheita de uva foi registrado no Rio Grande do Sul. Na madrugada do dia 2 de fevereiro…
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São fungos retirados das superfícies das uvas, que transformam o mosto de uvas em vinho   Com o auxílio da ciência, vinicultores brasileiros já podem contar com leveduras selecionadas especialmente para elaboração de vinhos nas principais regiões produtoras…